En la redacción de Cocina Fácil nos encantan los aros de cebolla , bien hechos y bien crujientes, eso sí... Por eso le hemos pedido a nuestra cocinera, Isabel Lloret, que nos explique en un vídeo sencillito cómo hacer el rebozado y la fritura para que queden bien ricos y nada aceitosos. Ya sabemos que para que queden perfectos, hay que freírlos por tandas para que la temperatura del aceite no baje y, luego, dejarlos unos minutos en papel absorbente de cocina (eso ya lo imaginábamos...). Nuestra receta se prepara con harina común y harina de garbanzo, en una masa bien espesita para rebozar los aros. Si quieres preparar otra versión de los aros , similar pero con ligeras variantes, porque es en tempura de cerveza , mira en nuestro artículo cómo prepararlo: En el momento de servir, los puedes comer solos, junto a una hamburguesa o un plato de carne o acompañarlos con una salsa barbacoa para mojar, por ejemplo.