Aperitivo casero, fácil y rápido (aros de cebolla en tempura)

Disfruta de los aros de cebolla de toda la vida, rebozados en tempura. Una receta fácil y rápida que te encantará. Sigue nuestro paso a paso y sorprende a tus invitados

blanca mas de xaxas
Blanca Mas de Xaxas

Redactora especializada en gastronomía

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Cocina Fácil / RBA / Isabel Lloret

Aros de cebolla en tempura
Cocina Fácil / RBA / Isabel Lloret

5

(1 voto)

Temporada:

Todo el año

Tipo Plato:

Aperitivos y tapas

Precio:

€ €

Dificultad:

Fácil

Este verano dale una vuelta a los clásicos aros de cebolla rebozados y sorprende a tus invitados con unos aros de cebolla en tempura. Hoy te enseñamos a preparar la masa de la tempura, logrando así una textura ligera y crujiente espectacular.

Ingredientes paraAperitivo casero, fácil y rápido (aros de cebolla en tempura)

  • 2 cebollas dulces
  • 150 gramos de harina
  • 5 gramos de levadura
  • 150 mililitros de cerveza
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta

1. Prepara la tempura

En un bol mezcla la cerveza con la harina, mezcla bien y añade el pimentón, la sal, la pimienta y el polvo para hornear. Cuando termines, déjala reposar en la nevera.

2. Reboza y fríe las cebollas

Pela y corta en rodajas la cebolla y después separa los aros y pásalos por harina. Sumérgelos en la masa de tempura y fríelos  en una sartén con aceite caliente. Cuando estén dorados por un lado, dales la vuelta para que se terminen de cocinar y cuando estén listos, déjalos reposar en papel absorbente para retirar el exceso de aceite.

En dos sencillos pasos tendrás listos estos deliciosos aros de cebolla en tempura. Solo tienes que cortar la cebolla en rodajas para después separar los aros y preparar la masa de la tempura que es muy sencillo y solo debes añadir los ingredientes y mezclarlos bien. Fríelos y tendrás listo este plato delicioso ¿Te animas a darle un toque diferente a tus aros de cebolla?

Si te ha gustado esta receta en tempura, prueba estas otras con las que alucinarás: tempura de alcachofas, de bacalao, de verduras o incluso de solomillo. ¿Con cuál te animas?

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