Huevo, aguacate y jamón serrano. Tres sabores que parecen hechos los unos para los otros. La diseñadora Vicky Martín Berrocal nos muestra lo fácil que es hacer una comida o cena sana y sabrosa y elaborada en muy poco tiempo. En menos de media hora podrás darte este gustazo y dárselo a los que se sienten a tu mesa. Su preparación la hace ideal si tienes poca práctica y te estás iniciando en el maravilloso mundo de la cocina rica y saludable. Del jamón serrano o ibérico no hace falta presentación, es uno de los manjares que nos ofrece nuestro país y nuestra cultura. El aguacate ha pasado de ser un fruto tropical a introducirse poco a poco en nuestra cocina y en nuestros cultivos. Ahora es muy fácil disponer de ellos y los encuentras como fruta habitual en nuestros mercados. Su sabor y el del jamón con sus diferentes texturas son ideales para cocinarlos juntos. El huevo ofrecerá a tu plato la consistencia y las vitaminas que necesitamos para sentirnos todavía más a gusto saboreando este plato. Además (esperamos que Vicky no se enfade), a los más paneros les permitirá una mojadita que, con moderación, tampoco está mal. Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida de Vicky Martín Berrocal (@vickymartinberrocal)