Tener una lámina de hojaldre en la nevera te puede sacar de cualquier apuro culinario ya sea para preparar un aperitivo , un plato o un postre . Hoy te proponemos una tarta salada de hojaldre que te sorprenderá. La solución perfecta para sustituir a la clásica pizza y probar combinaciones nuevas sin la necesidad de poner como base tomate y queso. Prueba la unión perfecta de sabores en un mismo bocado con q ueso de cabra, beicon y tomates cherry . Tarta salada de hojaldre con queso de cabra, beicon y tomates Para 4 personas Ingredientes 1 lámina de hojaldre 1 huevo 1/2 cebolla 100 gramos de beicon 2 dientes de ajo 200 gramos de tomates cherry 50 gramos de queso de cabra Aceite y sal Paso a paso Cocina el hojaldre Primero forra una bandeja de horno con papel sulfurizado y coloca el hojaldre redondo encima. Pon todos los bordes del hojaldre hacia dentro para hacer un borde, lo vas a pinchar con un tenedor y finalmente lo vas a pintar con huevo batido. Una vez listo, mételo en el horno hasta que se dore. Prepara el relleno Corta media cebolla y el beicon en tiras finas. Sofríe el beicon y una vez esté dorado añade el ajo picado y la cebolla. Cocina hasta que coja color y después añade los tomates cherry partidos por la mitad y déjjalos dentro de la sartén hasta que la piel empiece a desprenderse. Monta la tarta Una vez el hojaldre esté dorado y todos los ingredientes cocinados e integrados, repártelos por encima del hojaldre. Reparte el queso de cabra troceado y hornea hasta que este se funda. Variaciones para tu tarta salada Puedes añadir, cambiar o quitar los toppings que más te apetezcan. Por ejemplo, puedes añadir tomates secos, a la hora de sofreír la cebolla, añadir pimiento también, puedes cambiar el queso de cabra por queso feta... También puedes sustituir el hojaldre por masa quebrada , en el caso de que no tengas. Amolda la receta a tu gusto y quedará igual de deliciosa. Si te ha gustado esta tarta salada , te animamos a probar otras tartas saladas que también son muy originales . Una tarta salada de puerros con beicon y queso , una con espárragos, jamón york y queso brie o probar una quiche 4 quesos . ¿Con cuál te animas?