Uno de los productos que no faltan en casa durante las fiestas es el turrón, ya sea de Jijona, de Alicante, o cualquiera de sus variedades. Pero, muchas veces, se acaban las fiestas y los turrones no, y acaban quedando en un rincón de la despensa durante meses hasta que caducan y hay que tirarlos. ¡Qué lástima! ¿no? Si no quieres que este año te pase, aporvecha las sobras de turrón de Navidad preparando postres tan ricos y vistosos como esta tarta fácil de mousse de turrón o la receta que te proponemos hoy, que además tiene un truco del chef Enrique Sánchez. El cocinero de Cómetelo añade un ingrediente a la base de la tarta que le da mucho más sabor: nueces picadas que mezcla con las galletas y la mantequilla. Créenos, te quedará buenísima si sigues sus consejos para hacerla. ¿Quieres ver su receta paso a paso ? Tarta de turrón y chocolate Para 4 personas Ingredientes Para la base de la tarta Galletas Mantequilla 1 puñado de nueces Para la crema de la tarta 1 vaso de nata para montar 1 tableta de turrón de Jijona ½ vaso de leche 3 láminas de gelatina Para la decoración de la tarta 100 gramos de chocolate negro 200 mililitros de nata para montar Tofe var ad_r3_sad_0 = {id:'div-gpt-ad-r3-sad-0', slot:'/1001866/LE_RE', name:'Roba Galería', initLoad:false, slotSizes:[[300,250]], position:['r3'], customTargets:{"deep":"0"}, mapSizes:{"Name":"roba_galerias","mappings":[{"browser":[1025,10],"ads":[[300,600],[300,250]]},{"browser":[768,10],"ads":[[300,600],[300,250]]},{"browser":[0,0],"ads":[[300,250]]}]}, Prebid:false }; mgr.pubs.push(ad_r3_sad_0); Paso a paso Prepara la base de barquillo Tritura las galletas en un cuenco. Pica las nueces y agrégalas a las galletas antes de añadir la mantequilla derretida, y mezcla bien para que todo quede bien integrado. Cubre el fondo de un molde redondo desmontable con papel vegetal, y vierte encima la masa de galleta presionando con la cuchara. Conserva el molde en el congelador. Prepara la crema de la tarta Calienta la nata en una cazuela, y agrega el turrón troceado removiendo hasta que se derrita. Fuera del fuego, agrega la gelatina previamente hidratada en agua y remueve. Vierte la crema sobre la base de galleta. Conserva la tarta en la nevera hasta que esté bien cuajada. Termina la tarta Calienta la nata, y justo cuando llegue a ebullición, retira la cazuela del fuego. Divídela en dos mitades y agrega el chocolate troceado a una mitad, removiendo hasta que el chocolate se derrita. Añade el tofe a la otra mitad de la nata. Decora la tarta con las dos preparaciones y resérvala en la nevera hasta el momento de servirla. Desmolda la tarta y sírvela. ¿Quieres otro postre fabuloso y sencillo pero no tienes demasiado tiempo? Esta tarta de turrón sin horno , fácil y deliciosa te solucionará el postre en apenas unos minutos.
![Tarta de turrón sin horno](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1200 1200"%3E%3C/svg%3E)
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