Para hacer las delicias de tus comensales solo tienes que tener 3 ingredientes y un buen pan tostado. A partir de la crema de queso, la mayonesa y el jamón de Teruel o similar lo que le agregues al pincho corre de tu imaginación. Ni que decir tiene que si haces tú la salsa mayonesa la tapa llevará tu firma. El toque decorativo que te proponemos en esta receta es el tomate Cherry , un ingrediente con un maridaje perfecto para el jamón, el queso y la salsa. Si te apetece que el aperitivo tenga un punto dulce prueba con una confitura , por ejemplo, de higo . No tardarás ni 10 minutos en preparar esta tapa tan típica de la capital de Aragón que tomada con un buen vino de Cariñena, Somontano o Campo de Borja será un bocado celestial en tu boca. Puedes seguir su elaboración en el canal Nadie a los fogones . Tapa de jamón batido típica de Zaragoza Para 4 personas Ingredientes Crema de queso Salsa mayonesa Tacos de jamón de Teruel Tomates Cherry Pan tostado var ad_r3_sad_0 = {id:'div-gpt-ad-r3-sad-0', slot:'/1001866/LE_RE', name:'Roba Galería', initLoad:false, slotSizes:[[300,250]], position:['r3'], customTargets:{"deep":"0"}, mapSizes:{"Name":"roba_galerias","mappings":[{"Browser":[1025,10],"Ads":[[300,600],[300,250]]},{"Browser":[768,10],"Ads":[[300,600],[300,250]]},{"Browser":[0,0],"Ads":[[300,250]]}]}, Prebid:false }; mgr.pubs.push(ad_r3_sad_0); Paso a paso Bate los tacos de jamón Los trocitos de jamón de Teruel, o del que os guste, deben quedar lo más triturados posible. Tienes que convertirlos en migas de jamón. Reserva. Empieza a hacer la crema En un bol echa dos cucharadas soperas de salsa mayonesa y de crema de queso y remueve bien hasta integrarlo todo. Incorpora el jamón Una vez integrados el queso y la salsa mayonesa agrega el jamón y vuelve a remover los tres ingredientes juntos. Haz la tapa En una rodaja de pan tostado pon la crema hasta formar una montañita y que el bocado sea contundente. Pon color y sabor El último toque a tu tapa de jamón batido se lo ponen los tomates Cherry. Parte un par de ellos en mitades y colócalas encima de la tapa de jamón batido.
![Tapa de jamón batido típico de Zaragoza](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1200 1200"%3E%3C/svg%3E)