La receta tradicional que cocina Raquel Bollo en Nochebuena

Una receta tradicional de Navidad, de las de toda la vida, que siempre triunfa en casa de Raquel Bollo, ¡y sus seguidores de Instagram! Toma nota de cómo prepararla.

Laia Piñol
Laia Piñol

Periodista especializada en lifestyle y coordinadora web de Cocina Fácil Lecturas

Cargando vídeo: Paletilla de cordero al horno

Cocina Fácil / RBA

Paletilla de cordero al horno
Cocina Fácil / RBA

Raquel Bollo se ha adelantado a la cena de Navidad con un plato perfecto para triunfar. "He preparado para hoy una pata de cordero al horno,una receta muy sencilla y deliciosa", escribe la sevillana en su Instagram.

Mira cómo lo prepara, paso a paso, en el vídeo que ha compartido en la famosa red social. Es rápida, facilísima y su resultado es sencillamente delicioso. ¿Te animas a copiarlo? Ella misma te muestra cómo hacerlo.

Además, la empresaria acompaña la paletilla de cordero al horno con unas ricas y saludables patatas al horno. Una guarnición ideal porque absorbe muy bien los sabores del resto de alimentos, así como los jugos de las salsas. Mmmm...

Los trucos de las seguidoras de Raquel Bollo

"¿Soléis comer cordero en la cena de Navidad?", pregunta Raquel Bollo a su comunidad. Al parecer, ¡la paletilla de cordero al horno es todo un acierto! Y la mayoría de seguidores tiene claro que no faltará en su menú de Navidad.

No obstante, ya sabéis eso de que cada maestrillo tiene su librillo... Por lo que no han dudado en aportar su granito de arena a la receta de la empresaria, con un par de trucos infalibles.

Una usuaria, por ejemplo, le recuerda que "poner papel de horno en la fuente ayuda mucho a que no se agarre la salsa al fondo de la fuente y mucho mejor para la limpieza".

"Yo dejo macerando la víspera con vino tinto, le echo la sal, pimienta, romero y la botella de vino. Al día siguiente al horno y queda muy rico y lo dice una a la que no le gusta el cordero", añade otra. Y tú, ¿cómo lo preparas?

Más recetas de cordero al horno para triunfar

Ya ves, el cordero al horno es una receta tradicional que triunfa en todas las casas estas fechas. Si todavía no has probado de hacerla, esta Navidad 2023 puede ser el mejor para intentarlo.

Para ponértelo aún más fácil, aquí te dejamos otras versiones con el paso a paso de esta espectacular receta. Ah, y no te pierdas el vídeo del principio del artículo, ¡lo querrás hacer seguro!