Me encantan los pistachos y como he visto que Supercor los tiene en oferta aprovecharé para preparar 3 postres fríos de verano ¡facilísimos!

Siempre que me adentro en los meses de verano me gusta poner un punto y final relajado y refrescante a estos días de calor. Un postre frío, la cucharita y la brisa fresca ¡Nada puede ser mejor!

Los pistachos son una debilidad que me viene por herencia directa por parte de madre, así que me he puesto más que contento al descubrir que en el Supercor tiene los pistachos Bio en oferta del 18 al 31 de julio. Un descuento del 50% en la segunda unidad que me permite llevarme a casa 200 g por solo 3,73 €.  

Si queréis compartir mi pasión por los pistachos os regalo 3 recetas espectaculares que os harán disfrutar de este fruto seco tanto o más que a mí. Tres postres veraniegos que seguro te encantarán. Son recetas fáciles de hacer, perfectas para refrescarte y disfrutar de los del verano.

1. Melocotones gratinados con pistacho

Estos melocotones son una opción sencilla y deliciosa que combina la frescura del melocotón con el toque crujiente de los pistachos. Coloca los melocotones en una bandeja de horno, y espolvorea con pistachos picados por encima y también un poco de miel. Hornea 15 minutos, hasta que los melocotones estén dorados y los pistachos crujientes y espera a que enfríe.

2. Tarta de yogur y queso con base de galleta y pistacho

Esta tarta fresca es ideal para cualquier ocasión. Una base clásica de galletas con mantequilla y una mezcla fría de yogur y pistachos que harán las delicias de los más golosos. Si la pruebas no podrás dejar de repetir, es una maravilla.

3. Helado casero de pistacho

Un postre cremoso y refrescante, perfecto para los días calurosos de verano. Tan fácil como mezclar en una batidora pistachos, nata para montar y leche condensada. Congela removiendo cada 2 horas para evitar que se forme de cristales de hielo y a disfrutar. Si quieres un toque extra de sabor te recomiendo servir con unos pistachos picados por encima.

Los pistachos además de deliciosos, también son una excelente fuente de proteínas, fibra, vitaminas y minerales. También tienen antioxidantes y grasas saludables los convierte en un fruto seco ideal.

Estos tres postres no solo son deliciosos y refrescantes, sino que también son muy fáciles de preparar. Así que no dudes en aprovechar la oferta de pistachos Bio en Supercor y disfruta de un verano lleno de sabores frescos y saludables. ¡A disfrutar, que como dice mi madre, la vida son 2 días!