Cocina Fácil

El famoso sándwich con corona de queso del chef Jaimie Oliver ¡en 5 minutos! (con vídeo)

Disfruta del sándwich británico por excelencia con esta receta única: the British Cheese Toastie, que el chef Jaimie Oliver decora con una corona de queso fundido y tostado que queda crujiente y espectacular

Marina Blanco, colaboradora de Cocina Fácil
Marina Blanco

Experta en cocina

Sándwich con corona de queso
instagram de Jamie Oliver

Caracterizado por fusionar la cocina italiana, con la inglesa y la oriental, el chef Jamie Oliver destaca por hacer platos sencillos, rápidos y riquísimos para el día a día, y para toda la familia.

Hoy te traemos una de sus recetas favoritas, el British Cheese Toastie, un auténtico sándwich de queso y chili, tostado en la sartén con una nuez de mantequilla, y con una corona de queso gratinado.

¿Quieres saber cómo hacerlo? Échale un vistazo al video que el chef ha compartido en su cuenta de instagram @jamieoliver donde verás lo rápido que se prepara y el resultado tan llamativo que tiene.

Y para auténticos gourmets, no podía faltar el sándwich clásico neoyorkino por excelencia: El sándwich club de jamón, queso y beicon. Tres pisos que intercalan rebanadas de pan de molde untadas con mayonesa, jamón york, queso, lechuga, tomate y beicon.

De hecho, los sándwiches son tan versátiles, que podemos prepararlos con cualquier ingrediente que tengamos en la nevera. ¿Te ha sobrado pollo asado del almuerzo? Pues desmenúzalo y prepara este delicioso sándwich de pollo asado con ensalada perfecto para la cena.

Sándwich con corona de queso
Para 4 personas
Ingredientes
  • 4 rebanadas de pan de molde rústico
  • Queso emmental
  • Queso gouda
  • Chili
  • Mantequilla
Paso a paso

  1. Unta las rebanadas de pan

    Unta ambas rebanadas de pan con una nuez de mantequilla cada una.

  2. Rellena el sándwich

    Reparte sobre cada rebanada (por la parte que no tiene mantequilla) una cucharada de chili. Ralla una buena cantidad de queso gouda, y colócalo encima del chili. Cierra el sándwich con la rebanada de manera que la mantequilla quede hacia arriba.

  3. Cocina el sándwich

    Tuesta el sándwich por ambas caras un minuto por cada lado en una sartén antiadherente calentada a fuego medio alto. Así además de tostar el pan, se derretirá el queso.

  4. Prepara la corona de queso

    Ralla queso emmental en abundancia y colócalo directamente en la sartén, sube el fuego al máximo, y cuando el queso empiece a borbotear, coloca encima el sándwich para que se forme la corona. Retira el sándwich de la sartén, y sírvelo enseguida cortado en dos porciones.

    corona de queso
    Instagram

Quesos perfectos para el sándwich de Jaimie Oliver

  • Los británicos utilizan sus propios quesos para preparar el sándwich British Cheese Toastie, como Cheddar inglés, Wensleydale, Red Leicester o Cheshire.
  • Pero, en realidad, puedes emplear cualquier queso que te guste, siempre que tenga la consistencia adecuada para rallarlo.
  • La corona de queso que caracteriza este sándwich de Jaimie Oliver se prepara con queso emmental, pero un gruyère, un comté francés o un queso de raclette también te servirán.