1. Canapés de gelatina de pimiento y crema de salmón 2. Canapés de guacamole con pulpo 3. Canapés de foie y cebolla caramelizada Si esta Navidad quieres lucirte con los aperitivos pero no tienes tiempo (o no quieres) pasarte mucho rato en la cocina, estos tres canapés de fiesta te van a solucionar el problema. No tendrás que cocinar nada , encender el horno ni el fuego, porque estos 3 canapés de Navidad se pueden preparar con ingredientes comprados . Solo que, puestos con mimo y bien combinados, permiten crear bocados gourmet exquisitos y dignos de chef. El primer paso para hacer canapés: elegir la base 1. Pan de molde Mejor sin corteza, cortado en círculos o cuadrados, o con formas navideñas como estrellas , para lo que necesitarás un cortapastas. Si quieres que la base de tus canapés sea finita, pasa el rodillo sobre el pan de molde ¡y listo! Si tienes que preparar muchos canapés, te recomendamos que compres el pan de molde preparado para hacer pasteles fríos (no viene cortado en rebanadas, sino en sentido longitudinal). Tendrás menos merma. Si quieres que tenga un punto crujiente, tuesta el pan antes de montar los canapés. 2. Volovanes y tartaletas Las encuentras en todas las tiendas de alimentación. De hojaldre o masa brisa, admiten sabores salados y también dulces. Las hay de diferentes tamaños, pero para hacer canapés las ideales son las más pequeñas, que se pueden comer de un bocado. Otra opción son las cucharitas comestibles y los conos. 3. Pan de barra Es la opción más sencilla pero no por eso menos rica. Y te puede servir para aprovechar el pan del día anterior, solo tendrás que tostarlo antes de montar el canapé. Y tienes infinidad de opciones: sin gluten, integral, de semillas, de olivas, con nueces y pasas... 3 canapés superfáciles para los que no tienes que cocinar nada 1. Canapés de gelatina de pimiento y crema de salmón Canapés de pimiento y crema de salmón Ingredientes Mermelada de pimiento Unas hojas de gelatina Salmón ahumado Queso crema Pan de molde Hierbas aromáticas var ad_r3_sad_0 = {id:'div-gpt-ad-r3-sad-0', slot:'/1001866/LE_RE', name:'Roba Galería', initLoad:false, slotSizes:[[300,250]], position:['r3'], customTargets:{"deep":"0"}, mapSizes:{"Name":"roba_galerias","mappings":[{"browser":[1025,10],"ads":[[300,600],[300,250]]},{"browser":[768,10],"ads":[[300,600],[300,250]]},{"browser":[0,0],"ads":[[300,250]]}]}, Prebid:false }; mgr.pubs.push(ad_r3_sad_0); Paso a paso Prepara la gelatina de pimiento Pon las hojas de gelatina a hidratar en un bol con agua templada. Calienta la mermelada ligeramente en el microondas, agrega la gelatina escurrida y remueve. Vierte la mezcla en un recipiente amplio (te deberá quedar una capa de 1/2 centímetro de grosor) y resérvala en la nevera hasta que se haya solidificado. Haz la crema de salmón Tritura el salmón ahumado con el queso crema, hasta obtener una crema homogénea. Ponla en una manga pastelera con boquilla de estrella y reserva en la nevera. Aplana el pan de molde Pasa el rodillo por encima del pan de molde, para que quede lo más fino posible. Tuesta el pan de molde Pon el pan de molde en la tostadora (mejor si es una tostadora horizontal) y tuéstalo por los dos lados. Corta los ingredientes Ahora, corta el pan de molde tostado en círculos y la gelatina de pimiento, también en círculos del mismo tamaño. Monta los canapés Pon una base de pan, añade una capa de gelatina, otra capa de pan y un rosetón de crema de salmón. Decora con un poco de mermelada y unas hierbas aromáticas. 2. Canapés de guacamole con pulpo Canapés de guacamole, bacalao y pulpo Ingredientes Minivolovanes de hojaldre Guacamole Pata de pulpo cocido Bacalao desalado desmigado Cilantro var ad_r3_sad_0 = {id:'div-gpt-ad-r3-sad-0', slot:'/1001866/LE_RE', name:'Roba Galería', initLoad:false, slotSizes:[[300,250]], position:['r3'], customTargets:{"deep":"0"}, mapSizes:{"Name":"roba_galerias","mappings":[{"browser":[1025,10],"ads":[[300,600],[300,250]]},{"browser":[768,10],"ads":[[300,600],[300,250]]},{"browser":[0,0],"ads":[[300,250]]}]}, Prebid:false }; mgr.pubs.push(ad_r3_sad_0); Paso a paso Aliña el guacamole Retira el guacamole del envoltorio y alíñalo a tu gusto con sal, pimienta, aceite de oliva, salsa Tabasco... Así le darás tu toque personal aunque sea guacamole comprado. Prepara los ingredientes Corta la pata de pulpo en trozos y prepara unos trozos de bacalao desalado del mismo tamaño. Monta los canapés Rellena los volovanes con el guacamole y decóralos con un trozo de pata de pulpo cocido y otro de bacalao. Añade una hoja de cilantro a cada volován y sirve. 3. Canapés de foie y cebolla caramelizada Canapés de foie y cebolla caramelizada Ingredientes Foie micuit Cebolla caramelizada Pan de barra Pimientas en grano Sal Maldon var ad_r3_sad_0 = {id:'div-gpt-ad-r3-sad-0', slot:'/1001866/LE_RE', name:'Roba Galería', initLoad:false, slotSizes:[[300,250]], position:['r3'], customTargets:{"deep":"0"}, mapSizes:{"Name":"roba_galerias","mappings":[{"browser":[1025,10],"ads":[[300,600],[300,250]]},{"browser":[768,10],"ads":[[300,600],[300,250]]},{"browser":[0,0],"ads":[[300,250]]}]}, Prebid:false }; mgr.pubs.push(ad_r3_sad_0); Paso a paso Corta el pan Corta el pan en rebanadas finitas, para que los canapés sean fáciles de comer de un bocado. Si es pan del día, puedes dejarlo sin tostar. Pero si el pan es del día anterior, mejor tuéstalo un poco. Corta el foie Con un cuchillo de cocina bien afilado, corta el foie en rodajas de 1/2 centímetro de grosor. En función del diámetro del pan y del foie, deberás poner 1 rodaja de foie o media. Monta los canapés Cubre las rebanadas de pan con una cucharada de cebolla caramelizada, pon una rodaja de foie encima, espolvorea con granos de pimienta y con sal Maldon y sirve.