3 recetas con brócoli: el ingrediente saludable favorito de Ona Carbonell durante su embarazo

Gratinado con queso y nata en el horno, en una lasaña crujiente, a la plancha, en crema, en la vaporera... Las ideas para cocinar brócoli, ¡son infinitas! Se trata de un ingrediente saludable tan versátil, que queda bien en mogollón de elaboraciones. ¿Lo mejor? Es perfecto para toda la familia.

Como bien dice una embarazadísima Ona Carbonell en su Instagram, "cuidarse por dos es fácil si la base de tu dieta son las frutas y las hortalizas. Lo intentamos aplicar siempre en casa y para ello no falta en nuestro día a día el brócoli, aportándonos nutrientes fundamentales a toda la familia y nos encanta".

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Recetas con brócoli fáciles y saludables para inspirar a Ona Carbonell

La nadadora se declara fan absoluta de este superalimento, tan rico y sano, compartiendo una divertida foto en su cocina (donde podemos ver el avanzadísimo estado de su embarazo). En poco tiempo la familia crecerá y, como buena ganadora de MasterChef Celebrity 3, alternativas en su cocina, ¡no faltan!

No tenemos duda que Ona Carbonell está preparada para lo que venga. Pero si a ti también te encanta este ingrediente y necesitas nuevas recetas con brocoli, toma nota de estas propuestas ideales para disfrutar de todas sus propiedades sin aburrirte.

1. Tarta integral de brócoli, puerro y mozzarella

¿De verdad pensabas que los platos saludables no son apetitosos? Mira la pintaza de esta tarta casera hecha con harina integral, brócoli, puerro y queso mozzarella. ¡Menuda delicia! Un consejo, como lo que utilizamos son los ramilletes, no deseches los tallos. Podrás hacer con ellos un rico salteado, un puré de verduras o una crema como la que te mostramos a continuación.

2. Crema de brócoli con jamón y huevo

La segunda propuesta de Cocina Fácil es esta riquísima crema de brócoli con jamón y huevo. Estarás con nosotros que su pinta, ¡es irresistible! Si no quieres preparar una crema de verdura tirstona y aburrida, toma nota. Porque se trata de una crema de brócoli o brécol con patatas, ajos y cebolla, que se presenta con un toquecito crujiente de jamón y huevo de codorniz.

3. Lubina a la plancha con brócoli

¡Qué nos gusta una buena rodaja de lubina! Como sabrás, este pescado es uno de nuestros favoritos. Así que combinarlo con brócoli, no podía dar otro resultado que no fuera excelente. Apunta esta receta y convierte un plato de pescado, en una elaboración ligera y apetecible a la vez. La hemos preparado a la plancha, con brócoli y patatas gratinadas. Si quieres, añade un toque con cebollino.