Bizcocho de chocolate saludable, ¡por menos de 1 euro!

Hoy te traemos un desayuno rápido de hacer y muy económico. El vídeo es de la cuenta de Tiktok de @annappleadayy, ¡mira cómo se hace!

Marina Blanco, colaboradora de Cocina Fácil
Marina Blanco

Experta en cocina

Pastel de avena, cacao y plátano
TikTok de annapleaday

Por increíble que parezca, a veces preparar un desayuno puede ser tan fácil como mezclar unos sencillos ingredientes, y hornearlos en la freidora de aire.

Podrás comprobarlo al ver el video en la cuenta de TikTok de Anna Ortiz, que hace un desayuno saludable y delicioso con muy pocos ingredientes en sólo 10 minutos.

Desayuno saludable y barato

Todo lo que necesitarás es plátano, avena, leche, crema de cacao y avellanas (tipo nutella), y cacao puro. Sólo tendrás que mezclar los ingredientes, verterlos en una fuente y cocinar en la airfryer 8 minutos.

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Lo mejor de todo, es que combina fruta con hidratos de carbono y lácteos, lo que convierte a este rápido desayuno en una opción buenísima para empezar los días con toda la energía necesaria.

Bizcocho de avena, cacao y plátano
Para 4 personas
Ingredientes
  • 50 gramos de plátano
  • 50 gramos de avena
  • 85 mililitros de leche
  • 20 gramos de crema de cacao y avellana
  • 10 gramos de cacao puro
Paso a paso
  1. Mezcla los ingredientes

    Machaca el plátano con un tenedor, agrega la avena y mezcla hasta obtener una pasta. Vierte la leche y la crema de cacao, y vuelve a mezclar con ayuda de una cuchara para integrarlo todo. Por último, espolvorea el cacao en polvo y mezcla de nuevo hasta que quede todo bien mezclado.

  2. Hornea en la airfryer

    Vierte la mezcla de avena en una fuente individual de cristal, coloca encima unas rodajas de plátano, y cocina en la airfryer 8 minutos a 200ºC.

Otras recetas para empezar el día con energía

Si eres más de desayuno salado, no dudes en empezar el día con una deliciosa tosta holandesa en tortitas. Una auténtica delicia a base de tortitas cubiertas de huevo revuelto y salmón ahumado súper fácil de hacer.

Toma nota de esta receta de mediasnoches vegetales, un desayuno rico y saludable a base de bonito en aceite, huevo duro, lechuga, tomate y mayonesa que tendrás listo en un abrir y cerrar de ojos.