El trabajo, la familia, las obligaciones... Si tú también tienes la sensación de que no llegas a todo, tienes que leer este artículo. Porque cuando llegas a casa después de todo el día fuera, el momento cena puede ser crítico: no tienes tiempo y se te acaban las ideas. Si además quieres comer sano y ligero , el problema es aún mayor, porque pedir comida a domicilio no entra en tus planes y la socorrida ensalada empieza a aburrirte. ¿Te sientes identificado con todo esto? Descubre nuestras mejores propuestas para preparar cenas fáciles, saludables y con pocas calorías que podrás hacer en un momento. 1. Mix de verduras con tiras de pollo al natural Mix de verduras con tiras de pollo al natural Para 2 personas Ingredientes 350 gramos de mix de verdura congelada: coliflor, brócoli y zanahoria 5 dátiles sin hueso 140 gramos de tiras de pollo 1 cucharadita de comino molido 1 limón 25 gramos de almendra sin piel var ad_r3_sad_0 = {id:'div-gpt-ad-r3-sad-0', slot:'/1001866/LE_RE', name:'Roba Galería', initLoad:false, slotSizes:[[300,250]], position:['r3'], customTargets:{"deep":"0"}, mapSizes:{"Name":"roba_galerias","mappings":[{"browser":[1025,10],"ads":[[300,600],[300,250]]},{"browser":[768,10],"ads":[[300,600],[300,250]]},{"browser":[0,0],"ads":[[300,250]]}]}, Prebid:false }; mgr.pubs.push(ad_r3_sad_0); Paso a paso Cocina las verduras Ponlas en un recipiente apto para microondas, sin descongelar, y cocínalas durante 5 minutos. Tuesta las almendras Trocea las almendras y tuéstalas en una sartén, sin aceite, hasta que cojan un poco de color. Resérvalas. Dora las verduras En la misma sartén, con un poco de aceite de oliva, dora también las verduras. Mezcla los ingredientes Añade el comino, las tiras de pollo, las almendras y los dátiles y mezcla bien. Emplata y riega con un poco de zumo de limón. 2. Arroz salteado con verduras y gambas Arroz salteado con verduras y gambas Para 2 personas Ingredientes 200 gramos de salteado de verduras asadas 2 vasitos de arroz basmati Gambas congeladas Cilantro al gusto 4 cucharadas de salsa teriyaki var ad_r3_sad_0 = {id:'div-gpt-ad-r3-sad-0', slot:'/1001866/LE_RE', name:'Roba Galería', initLoad:false, slotSizes:[[300,250]], position:['r3'], customTargets:{"deep":"0"}, mapSizes:{"Name":"roba_galerias","mappings":[{"browser":[1025,10],"ads":[[300,600],[300,250]]},{"browser":[768,10],"ads":[[300,600],[300,250]]},{"browser":[0,0],"ads":[[300,250]]}]}, Prebid:false }; mgr.pubs.push(ad_r3_sad_0); Paso a paso Prepara las verduras En una sartén amplia o un wok, cocina las verduras congeladas con las gambas con un hilo de aceite, durante 8 minutos a fuego intenso, sin dejar de remover. Añade el arroz Incorpora el arroz al salteado y cocina un par de minutos más todo junto, removiendo para que los ingredientes se integren bien. Salsea y sirve Remoja el salteado con la salsa teriyaki y emplata en cuencos individuales. Antes de servir, espolvorea con el cilantro recién picado. 3. Cuscús de coliflor con beicon Cuscús de coliflor con beicon Para 2 personas Ingredientes 400 gramos de migas de coliflor congelada 125 gramos de tiras de beicon 1 cucharada de salsa de soja 1 cucharadita de comino molido var ad_r3_sad_0 = {id:'div-gpt-ad-r3-sad-0', slot:'/1001866/LE_RE', name:'Roba Galería', initLoad:false, slotSizes:[[300,250]], position:['r3'], customTargets:{"deep":"0"}, mapSizes:{"Name":"roba_galerias","mappings":[{"browser":[1025,10],"ads":[[300,600],[300,250]]},{"browser":[768,10],"ads":[[300,600],[300,250]]},{"browser":[0,0],"ads":[[300,250]]}]}, Prebid:false }; mgr.pubs.push(ad_r3_sad_0); Paso a paso Saltea el beicon En una sartén amplia, saltea las tiras de beicon hasta que estén doradas y hayan soltado su grasa. Añade la coliflor Incorpora las migas de coliflor, remueve un poco y tapa la sartén. Cocina durante 8 minutos, removiendo de vez en cuando. Pasado este tiempo, sube el fuego y saltea un par de minutos más. Termina el plato Añade el comino y la salsa de soja, remueve, rectifica de sal si es necesario y emplata. 4. Quesadilla de espinacas y pavo Quesadilla de espinacas y pavo Para 2 personas Ingredientes 4 tortillas de trigo integrales 4 lonchas de pavo 4 lonchas de havarti Un puñado de hojas de espinacas baby var ad_r3_sad_0 = {id:'div-gpt-ad-r3-sad-0', slot:'/1001866/LE_RE', name:'Roba Galería', initLoad:false, slotSizes:[[300,250]], position:['r3'], customTargets:{"deep":"0"}, mapSizes:{"Name":"roba_galerias","mappings":[{"browser":[1025,10],"ads":[[300,600],[300,250]]},{"browser":[768,10],"ads":[[300,600],[300,250]]},{"browser":[0,0],"ads":[[300,250]]}]}, Prebid:false }; mgr.pubs.push(ad_r3_sad_0); Paso a paso Monta las quesadillas Coloca las tortillas sobre la superficie de trabajo y pon en cada una una loncha de pavo y una de queso. Añade 3 o 4 hojas de espinacas frescas en cada quesadilla y dobla por la mitad, formando una media luna. Tuesta las quesadillas Pon una sartén grande al fuego, con unas gotas de aceite de oliva. Calienta las quesadillas, a fuego suave, para que el queso pueda fundirse un poco. Cocínalas 2 o 3 minutos por cada lado. Por último, sube el fueo y deja que las quesadillas se tuesten. Dobla y sirve Dobla cada media luna por la mitad, en abanico, y sirve las quesadillas enseguida. 5. Lomo de bacalao con alcachofas Lomo de bacalao con alcachofas Para 2 personas Ingredientes 4 lomos de bacalao 1 bandeja de corazones de alcachofa en aceite 4 cucharadas de aliño de aceite, ajo y perejil var ad_r3_sad_0 = {id:'div-gpt-ad-r3-sad-0', slot:'/1001866/LE_RE', name:'Roba Galería', initLoad:false, slotSizes:[[300,250]], position:['r3'], customTargets:{"deep":"0"}, mapSizes:{"Name":"roba_galerias","mappings":[{"browser":[1025,10],"ads":[[300,600],[300,250]]},{"browser":[768,10],"ads":[[300,600],[300,250]]},{"browser":[0,0],"ads":[[300,250]]}]}, Prebid:false }; mgr.pubs.push(ad_r3_sad_0); Paso a paso Cocina el pescado Descongela los lomos de bacalao, salpimiéntalos a tu gusto y márcalos en una sartén con un poco de aceite, por los dos lados. Calienta las alcachofas Perfora la tapa de la bandeja de alcachofas, tal como dicen las instrucciones del fabricante, y caliéntalas 2 minutos a 800 W en el microondas. Emplata y sirve Reparte el pescado y las alcachofas en dos platos y condimenta con el aliño de aceite, ajo y perejil. 6. Salteado de brócoli con almendras y queso feta Salteado de brócoli con almendras y queso feta Para 2 personas Ingredientes 400 gramos de brócoli congelado 150 gramos de queso feta 1 diente de ajo Limón exprimido 25 gramos de almendra laminada var ad_r3_sad_0 = {id:'div-gpt-ad-r3-sad-0', slot:'/1001866/LE_RE', name:'Roba Galería', initLoad:false, slotSizes:[[300,250]], position:['r3'], customTargets:{"deep":"0"}, mapSizes:{"Name":"roba_galerias","mappings":[{"browser":[1025,10],"ads":[[300,600],[300,250]]},{"browser":[768,10],"ads":[[300,600],[300,250]]},{"browser":[0,0],"ads":[[300,250]]}]}, Prebid:false }; mgr.pubs.push(ad_r3_sad_0); Paso a paso Prepara el brócoli Cuece el brócoli en un cazo con agua hirviendo, durante 3 o 4 minutos. Pasado este tiempo, escurre el brócoli y resérvalo. Tuesta las almendras Pon una sartén amplia al fuego, con un hilo de aceite de oliva, y tuesta ligeramente las almendras. Agrega el brócoli Añade el brócoli y saltéalo a fuego intenso unos minutos. Salpimienta a tu gusto. Prepara el queso Pon el queso feta en un bol, aplástalo un poco con un tenedor y agrega un poco de limón exprimido y el ajo rallado. Remueve bien. Emplata y sirve Reparte el brócoli en los platos y salsea con la crema de queso feta. 7. Parrillada de verduras con burrata Parrillada de verduras con burrata Para 2 personas Ingredientes 300 gramos de parrillada de verduras 1 burrata 1 cucharada de picatostes 1 cucharadita de pipas de calabaza var ad_r3_sad_0 = {id:'div-gpt-ad-r3-sad-0', slot:'/1001866/LE_RE', name:'Roba Galería', initLoad:false, slotSizes:[[300,250]], position:['r3'], customTargets:{"deep":"0"}, mapSizes:{"Name":"roba_galerias","mappings":[{"browser":[1025,10],"ads":[[300,600],[300,250]]},{"browser":[768,10],"ads":[[300,600],[300,250]]},{"browser":[0,0],"ads":[[300,250]]}]}, Prebid:false }; mgr.pubs.push(ad_r3_sad_0); Paso a paso Rehoga las verduras En una sartén amplia con un hilo de aceite de oliva, rehoga la parrillada de verduras hasta que estén tiernas. Emplata Sirve las verduras en un plato y añade encima la burrata. Espolvorea con las pipas de calabaza y los picatostes. Aliña y sirve Termina el plato regándolo con un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta recién molida a tu gusto.
![7 cenas ligeras y saludables](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1200 1200"%3E%3C/svg%3E)
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