35 postres navideños tradicionales para hacer en casa

Los postres navideños más tradicionales son los polvorones, los turrones, las figuras de mazapán, los mantecados... Pero ya hace bastante tiempo que la mayoría los compramos envasados.

Nuestra propuesta es que este año hagas tus propios postres navideños porque son más fáciles de hacer de lo que parece y sí, también están mucho más ricos.

Las recetas que te proponemos son de dulces de siempre, de los que hemos comido toda la vida por estas fechas y que nos recuerdan a las mejores navidades, las de la infancia.

Turrón casero de almendras

Para hacer este turrón casero de almendras tan solo hacen falta tres ingredientes además de las almendras, claro, miel, clara de huevo y azúcar.

Todos son ingredientes que solemos tener en casa así que te proponemos que te animes a probar a hacer tu propio turrón. Solo hay que montar las claras y mezclarlas con la miel y el azúcar para luego añadir las almendras y enfriar.

Ingredientes para 4 personas: 200 gramos de almendras, 1 clara de huevo, 125 gramos de azúcar y  125 gramos de miel. 

Elaboración: Empieza tostando las almendras en una fuente de horno durante 10 minutos a 180º y reserva. En un cazo, echa la miel y el azúcar y cocínalos entre 5 y 8 minutos sin dejar de dar vueltas hasta que obtengas un caramelo. En un bol, pon la clara de huevo y monta al punto de nieve y añádela poco a poco al caramelo y removiendo al mismo tiempo. Después añade las almendras tostadas en 2 o 3 veces y mezcla bien. Pon la mezcla en un molde de silicona, espera que enfríe y mételo en la nevera durante 24 horas.

Turrón tradicional de Navidad de nata y nueces

Otra idea de turrón tradicional de Navidad es este de nata y nueces que se hace en menos de media hora. El exterior se hace con almendra molida, nata, leche en polvo y azúcar y por dentro lleva nueces. Solo hay que poner la preparación en unos moldes y dejarla enfriar durante varias horas para que se endurezca.

Ingredientes para 4 personas: 300 gramos de almendra molida, 300 gramos de azúcar, 24 gramos de leche en polvo, 120 mililitros de nata para montar, 120 gramos de nueces

Elaboración: Mezcla la nata y la leche en polvo en un cazo, remueve para integrarlos y caliéntalos en el fuego para que se disuelvan. Cuando la mezcla esté templada, añade el azúcar y sigue cocinando a fuego suave hasta obtener un almíbar espeso. Prepara dos moldes para turrón. Retira el cazo del almíbar del fuego e incorpora la almendra molida. Mezcla hasta que se haya integrado por completo. Ahora, trocea las nueces y añádelas también a la mezcla. Vierte la masa del turrón en los moldes, la mitad en uno y la otra mitad en el otro. Pasa la espátula por encima para que quede la superficie lo más lisa posible. Tapa los moldes con film de cocina y llévatelos a la nevera al menos 24 horas. Da la vuelta a los moldes para desmoldar los turrones. Decora con unas nueces y listo.

Turrón de guirlache

Qué rico el turrón y qué rico el guirlache. Juntos dan lugar a este turrón de guirlache que además de ser tradicional da mucho juego. Este lleva un toque de limón y mandarina que se utilizan en forma de zumo para hacer el caramelo con el que luego se bañan las almendras tostadas.

Ingredientes para 4 personas: 500 gramos de almendras, 300 gramos de azúcar, 100 mililitros de miel, 1 mandarina, ½ limón, aceite de oliva

Elaboración: Pon las almendras en la bandeja del horno forrada con papel sulfurizado. Tuéstalas en el horno precalentado a 140º, unos 6-8 minutos. Exprime la mandarina y el limón, por separado, y cuela los juigos. Pon en una sartén al fuego el azúcar, la miel y el zumo de naranja. Añade 1 cucharada de café del zumo de limón y calienta a fuego suave, sin dejar de remover, hasta que el azúcar se funda y obtengas un caramelo dorado. Añade las almendras a la sartén y remueve para que queden bien cubiertas con el caramelo. Vierte las almendras caramelizadas en un molde forrado con papel de horno y pincelado con aceite. Extiéndelas bien con una espátula y espera a que el turrón se enfríe. Luego, desmóldalo y córtalo en porciones.

Turrón de chocolate crujiente

Descubre el irresistible encanto del Turrón de chocolate crujiente, una deliciosa creación que combina la intensidad del chocolate con una textura irresistible.

Ingredientes para 4 personas: 325 gramos de chocolate con leche y  100 gramos de arroz inflado de chocolate

Elaboración: Derrite el chocolate troceado al baño María y enfría dos tercios sobre una superficie. Luego, vuelve a ponerlo en la cacerola y mezcla con arroz inflado, reservando una parte del chocolate para la cobertura. Vierte la mezcla en un molde forrado, distribúyela uniformemente y deja enfriar. Una vez frío, retira el turrón, colócalo sobre una rejilla y cubre con el chocolate reservado. Deja enfriar antes de servir.

Turrón casero de chocolate y cacahuetes

Preparar tu propio Turrón casero de chocolate y cacahuetes es una experiencia deliciosa y sencilla. Con dos tipos de chocolate y el crujiente sabor de los cacahuetes, este turrón casero te sorprenderá con su exquisito sabor. Atrévete a disfrutar de esta dulce tentación en cualquier ocasión. ¡No te lo puedes perder!

Ingredientes para 4 personas: 150 gramos de chocolate negro, 100 gramos de chocolate negro 70%, 50 gramos de manteca de cacahuete pura, pizca de sal, 30 gramos de cacahuetes tostados

Elaboración: Primero, derrite el chocolate al baño maría y enfríalo a 28ºC antes de volver a calentarlo a 32ºC para lograr una textura crujiente. En otro bol, funde chocolate negro con manteca de cacahuete y añade cacahuetes picados y sal. Vierte el chocolate atemperado en un molde, dale golpecitos para eliminar el exceso y deja enfriar. Luego, añade el relleno semisólido. Finalmente, cubre el turrón con el chocolate restante, deja enfriar, desmolda y consérvalo en un recipiente hermético hasta servir.

Turrón de yema tostada

Si estás buscando una deliciosa opción para endulzar tus momentos especiales, el turrón de yema tostada es la elección perfecta. Con una combinación de almendras, yemas de huevo, mantequilla, azúcar y canela, este postre te sorprenderá con su sabor único y su textura suave. Descubre cómo preparar esta receta que te dejará con ganas de más. ¡No te lo puedes perder!

Ingredientes: 250 gramos de azúcar, 200 gramos de almendras molidas, 4 yemas de huevo, 1 pizca de canela en polvo, 1 cucharada de mantequilla. 

Elaboración: Prepara un almíbar cocinando 200 g de azúcar con 150 ml de agua de 12 a 14 minutos. Bate las yemas con canela hasta que estén blanquecinas, luego añade el almíbar poco a poco y bate que enfríe. Añade la almendra molida hasta formar una masa compacta. Unta un molde de plumcake con mantequilla, fórralo con papel de horno y rellénalo con el turrón hasta un tercio de su altura. Deja reposar en la nevera por 24 horas, desmóldalo, espolvorea azúcar y quémalo con un soplete de cocina. Si no tienes, mételo al horno en la función grill durante 2 o 3 minutos con cuidado de que no se queme. 

Más recetas de turrón

• Turrón de piñones y naranja
• Turrón de chocolate blanco con arándanos y pistachos
• Turrón de chocolate con nueces de Macadamia
• Turrón de chocolate con kikos
• Turrón de quinoa y almendras

Polvorones tradicionales de almendra

¿Te animas a hacer estos polvorones tradicionales de almendra? Son los clásicos y no, no vas a tardar más de una hora en hacerlos. Hay que empezar tostando la harina y las almendras molidas en el horno.

Luego hay que incorporar ambas a una masa de manteca y azúcar para después añadir la ralladura de limón. La masa se estira, se corta y se hornea.

Figuritas de mazapán rápidas

Si tienes almendra molida, azúcar glas y un huevo no te costará nada hacer estas figuritas de mazapán rápidas. Y sí, decimos rápidas porque se hacen en una media hora más o menos. Ya verás que en cuanto las lleves a la mesa desaparecen. Solo hay que mezclar esos tres ingredientes, hacer una masa y empezar a crear con ella las figuritas. En 8 o 10 minutos de horno las tendrás listas.

Roscos de vino glaseados

¡Qué difícil es elegir entre un rosco de vino y otro de anís! Lo bueno es que la receta es la misma, lo único que cambia es el aderezo. En este caso, los hacemos con un vino Moscatel pero también podríamos hacerlos con un licor de anís y el resultado sería igual de maravilloso. Preparar la masa es muy sencillo, se hace con harina y aceite aromatizado con cáscara de limón, el vino, azúcar y sésamo. Esta receta lleva también un glaseado.

Mantecados caseros

Trabajar la masa de estos mantecados caseros es una experiencia única y es mucho más sencillo de lo que crees. Uno de sus ingredientes principales es la manteca de cerdo, por eso, la textura queda tan suave y es tan fácil de manejar y por eso luego tienen ese aspecto de milhojas en su interior. La masa también lleva vino que puede ser un blanco seco o un vino de jerez.

Polvorones de chocolate

No hay muchos postres navideños típicos de chocolate pero eso tiene solución con estos polvorones de chocolate. Y es que, aunque los clásicos sean solo de almendra, los amantes del chocolate también se merecen disfrutar de ellos. También se parte de harina tostada que se mezcla con almendra molida, cacao, azúcar y manteca. Una vez tengas una masa uniforme, se estira, se corta y se hornea.

Mantecados de anís con crocanti

Los Mantecados de anís con crocanti son un dulce típico de Navidad que se puede encontrar durante todo el año en diferentes formas y en casi cualquier lugar de nuestra geografía. En esta receta, los mantecados llevan un delicioso toque de anís y están decorados con crocanti de almendra. Descubre cómo preparar estos dulces tradicionales con un toque especial y sorprende a tus seres queridos con su exquisito sabor. ¡No te lo pierdas!

Roscón tradicional de Reyes

Es uno de los dulces favoritos de los niños, será porque el Roscón de Reyes se come el día que la casa se llena de regalos o será porque realmente es una delicia. Este postre tradicional de Navidad es el más laborioso de todo porque hay que dejar fermentar la masa un par de veces. Por lo demás, los ingredientes cada vez son más fáciles de encontrar así que si tienes unos días de descanso en Navidad, ha llegado la hora de probar a hacer tu propio Roscón.

Roscón de Reyes rápido con crema pastelera

Prepara un roscón rápido y delicioso con pasta choux y rellénalo de crema pastelera. Descubre esta versión fácil de hacer, perfecta para cualquier ocasión. No necesitarás mucho tiempo para disfrutar de este clásico Roscón de Reyes rápido con crema pastelera. Sorprende a tus seres queridos con este dulce tradicional y delicioso.

Tronco de Navidad clásico

¿Qué sería de la cena de Nochebuena sin ese pedacito de tronco de Navidad como remate? Que no te asuste su forma redondeada porque moldearlo es tan fácil como enrollar una plancha de bizcocho relleno ayudándote de un paño humedecido. Este lleva por dentro nata y crocanti de almendra. La cobertura es de chocolate fondant y nata y se le hacen unas líneas con un peine repostero para que parezca un tronco de verdad.

Tronco de Navidad doble chocolate

El Tronco de Navidad doble chocolate es el postre perfecto para deleitar a tus invitados durante las celebraciones navideñas. Esta deliciosa receta combina dos tipos de chocolate, creando un sabor intenso y exquisito. Además, su presentación en forma de tronco evoca la magia y la alegría de la temporada navideña.

Plumcake con estrella de bizcocho red velvet

Este esponjoso Plumcake con estrella de bizcocho red velvet. Su combinación de sabores y texturas lo convierte en una opción ideal para celebrar la Navidad o cualquier otra ocasión especial. Descubre cómo preparar este delicioso postre y sorprende a tus seres queridos con un dulce único y delicioso.

Corazón de bizcocho con frutos rojos y mascarpone

Este Corazón de bizcocho con frutos rojos y mascarpone, es una verdadera tentación para los amantes de los postres. Su forma amorosa y su contraste de sabores hacen de esta receta una opción perfecta para cualquier ocasión especial. Descubre cómo preparar este dulce irresistible en poco tiempo y sorprende a tus seres queridos con un postre que robará su corazón.

Tronco de Navidad red velvet nevado relleno de nata

Exquisito este Tronco de Navidad red velvet nevado relleno de nata, prepáralo y deleita a tus seres queridos con su intenso color rojo, su textura esponjosa y su delicioso relleno. Este postre navideño combina a la perfección el sabor dulce del bizcocho red velvet con la suavidad y frescura de la nata. Sorprende a todos con esta deliciosa creación que será el centro de atención en tu mesa navideña. ¡No te lo puedes perder!

Bizcocho navideño de chocolate con galletas de jengibre

Aquí tienes un Bizcocho navideño de chocolate con galletas de jengibre. Recuerda que la clave está en la decoración: unas encantadoras casitas hechas con galleta de jengibre darán un toque especial a este postre navideño. Atrévete a triunfar en la cocina y deleita a tus seres queridos con esta deliciosa receta. ¡No te arrepentirás!

Panettone clásico con pasas y pepitas de chocolate

El Panettone clásico con pasas y pepitas de chocolate italiano ha encontrado su lugar en nuestras tradiciones navideñas. Este año, sorprende a tus seres queridos con un panettone casero, elaborado con pasas, pepitas de chocolate y frutos secos. Disfruta de este festín dulce que evoca el espíritu navideño y deleita a todos con su sabor tradicional. ¡Prepáralo y comparte momentos especiales en estas fiestas!

Tiramisú con crema de turrón de Jijona

Una deliciosa combinación de sabores mediterráneos en un postre irresistible. Descubre cómo preparar este exquisito Tiramisú con crema de turrón de Jijona. Sorprende a todos con esta receta fácil de hacer y llena de sabor. ¡No podrán resistirse a probarlo!

Tarta de hojaldre con forma de árbol navideño

Esta Tarta de hojaldre con forma de árbol navideño es perfecto para compartir momentos especiales con los seres queridos. Su preparación es rápida y sencilla, lo que lo convierte en una opción ideal para involucrar a los más pequeños en la cocina. Además, su exquisito sabor hará que todos se deleiten con cada bocado. ¡Descubre cómo hacer esta deliciosa tarta y sorprende a todos en esta temporada navideña!

Pavlova de frutos rojos escarchados

Si estás buscando un postre que sea visualmente impactante y delicioso, la Pavlova de frutos rojos escarchados es la opción perfecta. Este dulce es conocido por su presentación elegante y su sabor exquisito. Aunque pueda parecer complicado de hacer, en realidad es muy sencillo.

Semifrío de turrón

Con una receta sencilla y refrescante, podrás disfrutar de un postre que dejará a todos con ganas de más. Además, puedes prepararlo con antelación, lo que te permitirá disfrutar de la sobremesa sin preocupaciones. No te pierdas esta opción facilísima y resultona para brillar en tus celebraciones navideñas con un Semifrío de turrón: el postre navideño facilísimo y resultón que puedes preparar el día antes.

Mousse de turrón de Jijona con chocolate

Este exquisito pastel destaca por su suave Mousse de turrón de Jijona con chocolate, que se complementa a la perfección con los bizcochos de soletilla y una irresistible cobertura de chocolate negro. Ya sea como postre navideño o como una forma creativa de aprovechar el turrón sobrante después de las fiestas, esta receta te sorprenderá con su sabor y presentación. ¡Descubre cómo prepararlo y deleita a tus seres queridos con esta delicia!.

Vasitos de galletas navideñas con 3 chocolates

Disfruta de estos Vasitos de galletas navideñas con 3 chocolates que te transportarán al espíritu festivo de la temporada. ¡Prepárate para sorprender a tus invitados con esta exquisita receta!

Buñuelitos de turrón de Jijona con salsa de café

Buñuelitos de turrón de Jijona con salsa de café, un bocado irresistible que combina la suavidad y dulzura del turrón con el intenso sabor del café. ¡Descubre cómo hacerlo y sorprende a todos con este postre único!

Barquillos navideños caseros

Preparar tus propios Barquillos navideños caseros nunca ha sido tan sencillo. Estos dulces caseros son una delicia tradicional que puedes disfrutar por sí solos o utilizar en una variedad de postres. Sorprende a tus seres queridos con esta receta fácil de hacer y agrega un toque especial a tus celebraciones navideñas. ¡No te pierdas la oportunidad de probar estos barquillos caseros y deleitar a tus invitados con su sabor único!

Árbol de Navidad de hojaldre y crema pastelera

Aquí tienes un delicioso postre navideño con esta receta de Árbol de Navidad de hojaldre y crema pastelera. Sorprende a tus invitados con esta propuesta superoriginal que puedes hacer en colaboración con los más pequeños de la casa. El hojaldre crujiente y la suave crema pastelera se combinan en esta receta que seguro evocará la magia de la Navidad. ¡No te pierdas esta receta tan sencilla y deliciosa!