35 recetas de galletas de Navidad fáciles y rápidas para sorprender a tus invitados

Preparar galletas es muy fácil, y hacerlo en motivo de la Navidad es una actividad ideal para disfrutar en familia. Las fiestas navideñas traen consigo muchas cosas buenas, pero también un montón de días de vacaciones escolares en los que hay que buscar actividades para entretener a los niños.  ¡Los más pequeños de la casa se lo pasarán en grande! Disfrutarán mezclando los ingredientes, cortando las formas de las galletas y decorándolas con su creatividad.

Se pueden preparar desde las clásicas galletas de jengibre hasta las de chocolate con nueces… Las opciones son infinitas, y el olor que llenará la cocina mientras se hornean es maravilloso. Después, se pueden decorar con glaseado y chispas de colores, ¡quedarán bonitas y deliciosas!

Disfrutar de algo hecho con tus propias manos es una satisfacción incomparable. Aquí te dejamos algunas recetas de galletas navideñas diferentes que no podrás resistirte a preparar estas fiestas. ¡Anímate con ellas!

Galletas de mantequilla navideñas

¿Qué es más tradicional que unas galletas de mantequilla? Con pocos ingredientes y una masa fácil de preparar, hacer estas galletas es muy divertido, sobre todo si usamos cortadores de formas navideñas o los que tengamos en casa. Al terminar, podemos decorarlas como más nos guste, con azúcar glas, chocolates, mermeladas o bolitas de caramelo. Son ligeras y con mucho sabor, perfectas para las meriendas de Navidad, para acompañar turrones y café, o incluso para regalar a familiares y amigos en cajitas bonitas. Con esta receta se pueden hacer unas 25 galletas, ¡perfectas para compartir!

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Galletas navideñas con fondant blanco

El fondant o glaseado encima de las galletas les da un toque muy festivo y especial. La base de la galleta se prepara de la misma manera que en las recetas anteriores, con un proceso sencillo, y luego se cubre con fondant.

Para trabajar con el fondant, simplemente estíralo con un rodillo hasta que tenga una capa delgada. Luego, utiliza un cortador para hacer formas. Pueden ser del mismo tamaño que las galletas o un poco más pequeñas; ¡en cualquiera de las dos opciones se verán increíbles!

Una vez que tengas el fondant cortado, solo queda un último paso: pincelar cada forma con un poco de almíbar y decorar con perlitas plateadas de azúcar.

Estas galletas son muy fáciles de hacer y tienen un sabor delicioso, pero su verdadero encanto está en la decoración. Son perfectas para las fiestas navideñas, y cuando las lleves a la mesa, seguro que desaparecerán en un suspiro.

Otras recetas decoradas con glaseado

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Corona de galletas de mantequilla glaseadas

Las galletas pueden tener muchas formas diferentes, y esta corona de galletas de mantequilla glaseadas es una opción espectacular que te hará dudar antes de comértela. Para hacerla, necesitas un kit de cortapastas con formas navideñas.

Para prepararlas primero, bate la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa. Luego, añade el huevo y mezcla bien. Después, tamiza la harina y agrégala junto con la vainilla para hacer la masa.

Luego, estira la masa de galletas entre dos papeles para hornear y ponla en la nevera. Prepara una bandeja con otro papel para hornear. Cuando la masa esté fría, corta las galletas en forma de estrellas, copos de nieve u otras figuras navideñas.

Por último, hornéalas y, mientras se enfrían, prepara la glasa mezclando clara de huevo, azúcar glas y un poco de zumo de limón. Usa una manga pastelera para decorar las galletas con la glasa. Luego, hornea una corona de hojaldre que será la base para pegar las galletas y móntala.

Sencillo, delicioso y una forma única de presentar tus galletas navideñas. ¡Anímate a probarlo!

¡Opciones creativas similares!

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Galletas de chocolate y mazapán navideñas

Las galletas de chocolate son un clásico que siempre encanta a todos. Si buscas una opción segura para sorprender a tus seres queridos esta Navidad, te proponemos unas deliciosas galletas de chocolate y mazapán, con un toque de canela y jengibre. Para prepararlas, necesitarás cortapastas con formas navideñas y un poco de destreza para decorar los bordes y detalles de las galletas con glasa.

No olvides que la masa debe reposar en la nevera durante una hora antes de estirarla y darle forma a las galletas. Por eso, es mejor no dejar esta actividad para el último momento, ya que el proceso requiere su tiempo.

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Galletas de mantequilla red velvet

Estas galletas son ideales para la sobremesa navideña o cualquier ocasión en la que te apetezca algo dulce. Tienen una textura tierna en su interior y crujiente por fuera, con un delicioso sabor a mantequilla y chocolate que encantará a todos. Para lograr ese toque suave en el centro, distribúyelas en la bandeja, aplánalas ligeramente y hornéalas durante 12 minutos. Evita dejarlas más tiempo para que no se resequen. Luego, deja que se enfríen y ¡a disfrutarlas!

Una receta similar

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Galletas rellenas de limón

Las galletas rellenas de limón son un clásico irresistible, perfectas para acompañar un café después de una comida navideña. Con su exterior crujiente y su relleno cremoso, siempre son las favoritas en cualquier mesa. ¿Recuerdas cuando las galletitas venían en cajas surtidas? Las rellenas y las de chocolate siempre se acababan primero. Con estas galletas rellenas de limón, sucederá lo mismo: ¡no quedará ni una! 

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Tarta navideña de turrón con galletas de jengibre

Si quieres sorprender a todos con el postre, prueba a preparar este semifrío de turrón con galletas de jengibre. Aunque requiere algo de habilidad para la decoración, ¡el resultado vale la pena! Puedes servir las galletas junto con un bizcocho de Navidad, lo que crea un postre más completo que disfrutar las galletas solas. Esta opción es perfecta si tienes muchos invitados y no estás seguro de qué hacer, ya que combina dos deliciosos postres en uno solo.

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