Tostas de sobrasada y miel con huevos fritos

¡Mira qué apetitosas son estas tostas de pande cereales, con sobrasada, unas lochas de queso havarti y un huevo de codorniz frito por encima. Se riega todo con un hilito de miel.

TOSTAS DE SOBRASADA Y MIEL CON HUEVOS FRITOS.
TOSTAS DE SOBRASADA Y MIEL CON HUEVOS FRITOS.
Cocina Fácil / RBA / ANA GARCÍA
4 personas
15 min
225 Cal

4

(7 votos)

Dieta:

Mediterránea

Temporada:

Todo el año

Técnica:

Fritura

Horno

Tipo Plato:

Primeros platos y entrantes

Aperitivos y tapas

Precio:

€ €

Dificultad:

Fácil

Ingredientes paraTostas de sobrasada y miel con huevos fritos

  • 4 rebanadas de Pan con cereales
  • 50 gramos de Sobrasada
  • 4 lonchas de Queso Havarti
  • 10 mililitros de Miel
  • 4 Huevos De Codorniz
  • Cebollino
  • 15 mililitros de Aceite De Oliva
  • Sal

Paso 1

Precalienta el horno a 180º. Mientras, dobla las lonchas de queso y dispón una sobre cada rebanada de pan. Reparte la sobrasada por encima de cada loncha y extiéndela. A continuación, riega con unas gotas de miel de flores.

Paso 2

Introduce las tostas en el horno, caliéntalas durante 2 minutos, hasta que se funda un poco el queso, y retíralas.

Paso 3

Fríe los huevos, de uno en uno, en una sartén pequeña con el aceite durante unos 2 minutos, hasta que se cuajen las claras. Coloca un huevo sobre cada tosta y luego sazona. Lava los tallos de cebollino, pica unos y deja otros enteros. Decora las tostas con ambos y sírvelas enseguida.

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