Montadito de paté con cabracho Las tentaciones de los canapés son infinitas... Aquí tienes una idea: unas tostas de paté de cabracho, con cebolla morada y germinados de remolacha. ¡Un cóctel original de sabores! Cristina Alvarez Directora de Cocina Fácil y periodista especializada en gastronomía miércoles 29 de noviembre de 2023 Las tostas de paté con cabracho son un canapé exquisito.Cocina Fácil 4 personas 25 min 4 (3 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Navidad ● Todo el año ● Técnica: Horno ● Técnica mixta ● Tipo Plato: Aperitivos y tapas ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Relacionadas: Horno Aperitivos y canapés Tomate Fáciles Navidad Ingredientes paraMontadito de paté con cabracho 1 barra de Pan de leña 200 gramos de Paté De Cabracho 1 Tomate maduro 1 Diente De Ajo 2 Cebollas Moradas 20 gramos de Germinados De Remolacha Aceite De Oliva Sal Paso 1 Pelar las cebollas y partirlas en juliana. Poner al fuego una sartén antiadherente con 4 cucharadas de aceite y calentarlo. Añadir la cebolla y pocharla 20 minutos. Precalentar el horno a 180º. Paso 2 Lavar el tomate, secarlo y cortarlo por la mitad. Pelar el ajo. Partir el pan en rebanadas, frotarlas con el ajo y con el tomate, rociarlas con un hilo de aceite y sazonar. Paso 3 Disponer las rebanadas de pan en una fuente refractaria forrada con una hoja grande de papel sulfurizado. Tostarlas en el horno durante 5 minutos, hasta que estén doradas. Retirarlas y dejarlas templar un poco. Paso 4 Cubrir las tostas con una capa de paté y repartir la cebolla por encima. Decorarlas con los germinados lavados y secos, y servir en seguida. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla