Tosta holandesa en tortitas Empieza tu menú con unas tortitas o blinis, que cubrimos con huevo revuelto y salmón ahumado a tiras, con un poco de pimienta y orégano. ¡Una tosta holandesa exquisita y fácil de hacer! Begoña Montané Cocinera jueves 12 de diciembre de 2019 TOSTA HOLANDESA EN TORTITAS.Cocina Fácil / RBA / ANA GARCÍA 4 personas 30 min 5 (2 votos) Temporada: Todo el año ● Técnica: Salteado ● Tipo Plato: Primeros platos y entrantes ● Precio: ● Dificultad: ● Relacionadas: Huevo Tortitas Salmón ahumado Leche Nata Ingredientes paraTosta holandesa en tortitas 5 Huevos 200 gramos de Salmón Ahumado 50 gramos de Harina 40 mililitros de Leche 50 mililitros de Nata Líquida 2 gramos de Levadura Sal Pimienta Negra Orégano Eneldo 25 mililitros de Aceite De Oliva Paso 1 Batir 1 huevo en un bol, añadir la leche, una pizca de sal, la levadura y la harina. Dejar reposar 5 minutos. Engrasar una sartén de 10 centímetros con el aceite de oliva. Calentar a fuego medio. Añadir una cuarta parte de la masa, hacerla por un lado hasta que empiece a dorarse y se despegue de la sartén, aproximadamente 2 minutos, darle la vuelta y hacerla por el otro lado, aproximadamente 1 minuto. Hacer 3 tortitas más con el mismo procedimiento. Vigilar el tiempo de cocción, variará cuando la sartén esté más caliente Paso 2 Batir el resto de los huevos, salpimentar, añadir la nata y seguir batiendo. Engrasar una sartén con aceite, verter los huevos, espolvorear parte del eneldo picado. Revolver, con una espátula o cuchara que no ralle la sartén, durante 3-4 minutos hasta que se cuaje el huevo y formar un revuelto jugoso. Paso 3 Una vez cuajado el huevo repartir el revuelto sobre las tortitas, poner encima el salmón ahumado, moler un poco de pimienta y decorar con el orégano. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla