Si hay un dulce típico italiano que todos conocemos, ese es sin duda el tiramisú . Igual lo has probado en un restaurante pero no te has atrevido a prepararlo nunca en casa, pues aquí tienes una receta fácil y deliciosa, que preparamos en versión helada para que sea aún más refrescante. El tiramisú es un postre delicioso a base de bizcochos de soletilla que se suelen bañar en una mezcla de café y un licor. La receta típica italiana utiliza Amaretto , pero como sabemos que no siempre se tiene el mueble bar repleto de especialidades, en Cocina Fácil hemos utilizado ron . Además, en nuestra propuesta hemos utilizado una plancha extra de bizcocho, además de los de soletilla. Eso sí, para que el resultado sea bueno, sí que necesitarás comprar queso mascarpone y no otro sucedáneo. El toque final es de cacao en polvo espolvoreado por encima. ¡Una auténtica delicia! Como verás en nuestro vídeo, prepararlo no es complicado. Necesitas un molde o una fuente rectangular donde se disponen los bizcochos después de bañarlos en la mezcla de café y licor . Que sea un baño rápido, porque si los tienes demasiado tiempo en el líquido se empapan demasiado y se romperían. Cuenta también que para el acabado helado necesitarás dejarlo un día en el congelador.