Tarta de queso con mermelada de frambuesa La tarta de queso con base de galleta y mermelada de frambuesa recubriéndola es un clásico de nuestros postres. Si aún no has probado a hacerla, mira nuestra receta. ¡Es facilísima! Amanda Laporte Cocinera miércoles 07 de junio de 2023 TARTA CON MERMELADA DE FRAMBUESA.Cocina Fácil / RBA / XABIER MENDIOLA 10 personas 60 min 5 (7 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Invierno ● Otoño ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Relacionadas: Horno Tartas Leche Queso Fáciles Postres fáciles Tarta de queso Ingredientes paraTarta de queso con mermelada de frambuesa 200 gramos de Galletas María 80 gramos de Mantequilla 400 gramos de Queso Blanco Para Untar 500 mililitros de Leche 6 cucharadas de Azúcar 3 sobres de Preparado Para Cuajada 4 cucharadas de Mermelada De Frambuesa 2 Mandarinas Paso 1 Dejar la mantequilla a temperatura ambiente hasta que se ablande. Triturar las galletas con el rodillo hasta que estén casi molidas. Paso 2 Añadir la mantequilla y 1 cucharada de agua, y mezclar hasta obtener una pasta homogénea. Forrar con papel sulfurizado la base de un molde desmontable de tarta de 20 o 22 cm de diámetro y cubrirla con la masa; presionar con la yema de los dedos para que quede una capa uniforme de unos 5 mm de grosor. Paso 3 Disponer el queso en el vaso de la batidora, con el azúcar, la leche y la cuajada, y triturar hasta conseguir una mezcla sin grumos. Paso 4 Verter la preparación anterior en el molde, sobre la base de galleta. Cocerla durante 25 o 30 minutos, en el horno precalentado a 180°, hasta que esté cuajada. Retirar y dejar templar. Paso 5 Pelar las mandarinas, separar los gajos y eliminar la pielecilla fina que los recubre. Extender una fina capa de mermelada sobre la tarta y decorarla con los gajos de fruta. Reservar durante 3 horas en la nevera, desmoldarla y servir. Paso 6 Preparar varias tartaletas individuales en lugar de una grande. en este caso, hornearlas de 12 a 15 minutos. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla