La receta que te proponemos hoy es una exquisita tarta hecha con una base de pasta brisa y dos capas donde el chocolate es el protagonista indiscutible; la primera se prepara con chocolate y mantequilla y la segunda con chocolate, nata y gelatina. Por si no fuera poco, se remata con una última capa de círculos concéntricos de nata mezclada con azúcar glas y, como toque final, se espolvorea con cacao en polvo. Toda una delicia que únicamente requiere de 45 minutos de elaboración y 3 horas de nevera. En caso de no disponer de una manga pastelera, utiliza una bolsa de plástico para congelar alimentos y hazle un corte en una de sus esquinas inferiores. Otra opción es usar un trozo papel de aluminio, enrollado sobre sí mismo a modo de embudo y cortar una de sus puntas inferiores. Si te apasiona la clásica combinación de nata y chocolate, prueba la tarta de nata y chocolate , los pastelitos de nata y chocolate , el bizcocho de chocolate y nata montada y la tarta helada de nata y chocolate . Harán que te enamores de este dúo de sabores todavía más. Variantes de la tarta brisa con nata y dos capas de chocolate: Especia la tarta y añade canela molida o vainilla en polvo al chocolate derretido. Si quieres una preparación más sofisticada, agrega un par de cucharadas de brandy a la capa del primer chocolate y café en polvo, soluble, a la segunda capa de chocolate. Para una versión de la receta más ligera, sustituye la nata líquida por leche evaporada.