La cocina mexicana es una de las más populares entre las cocinas internacionales, muchos de sus platos se han convertido en imprescindibles en las cartas de muchos restaurantes y en las cenas y comidas informales de muchas casas. Entre ellos, uno de los más populares son los tacos , unas tortillas de maíz plegadas y rellenas de infinidad de ingredientes. Hoy te sugerimos prepararlos de lomo marinado con arroz y cebolla morada . La clave de este plato está en el marinado de la carne, cuanto más tiempo la tengas más sabor tendrá, y en una buena cocción, debe quedar muy tierna para que podamos desmenuzarla fácilmente y quede bien jugosa. Prepárala a fuego lento, sin prisa, ya verás que el resultado bien vale la pena. Los tacos puedes prepararlos prácticamente con cualquier ingrediente que te guste, echa un vistazo a estas otras propuestas: tacos de alubias , tacos de pavo con mozzarella y champiñones y tacos rellenos de cochinita pibil, arroz y cebolla . Acompañamientos para tus tacos de lomo marinado Verduras. Añade a tus tacos tus verduras favoritas, calabacín, zanahoria, pimientos de colores, maíz... Queso. El queso perfecto para acompañar los tacos es el queso cheddar, pero puedes utilizar el que más te guste. Pico de gallo. Esta combinación de tomate, cebolla y cilantro es perfecta para acompañar tus tacos.