Rosquillas con naranja y canela ¿Te recuerdan estas rosquillas a las que hacía tu abuela? ¡Pues manos a la obra! Cuando hagas la masa piensa que la tendrás que dejar en reposo unos 45 minutos. Estas rosquillas llevan naranja y canela. Cristina Alvarez Directora de Cocina Fácil y periodista especializada en gastronomía viernes 22 de noviembre de 2019 ROSQUILLAS CON NARANJA Y CANELA.Cocina Fácil / RBA / A.J.J. ESTUDI, S.C.P. 30 Unidades: 75 min 370 Cal 4 (22 votos) Temporada: Todo el año ● Técnica: Fritura ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Sin lactosa Relacionadas: Rosquillas Fritada Fritos Fáciles Postres fáciles Ingredientes paraRosquillas con naranja y canela 2 Huevos 2 Naranjas 600 gramos de Harina 150 mililitros de Aceite De Girasol 100 mililitros de Aceite De Oliva 100 gramos de Azúcar 15 gramos de Levadura En Polvo en polvo Canela molida Azúcar Glas Paso 1 Lava las naranjas, sécalas y ralla la cáscara. Luego, exprímelas. Bate el zumo con la ralladura y los huevos. Incorpora 550 g de harina tamizada con la levadura, el azúcar y el aceite de oliva, sin dejar de remover, hasta obtener una masa homogénea. Déjala reposar, tapada con un paño, 40 o 45 minutos. Paso 2 Enharina la superficie de trabajo, dispón la masa sobre ella y ve cogiendo porciones. Dales forma de cilindro con las manos y une ambos extremos. Paso 3 Calienta el aceite de girasol y fríe las rosquillas por tandas, dándoles la vuelta para que se doren por los dos lados. Retíralas y déjalas escurrir. Déjalas templar y espolvoréalas con azúcar glas y canela. El truco Fríe las rosquillas en aceite muy caliente y así no absorberán demasiada grasa. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla