Si te gusta probar la repostería de todos los confines, hoy te presentamos la tarta Chajá , un postre uruguayo que ha conquistado a medio mundo. La Chajá lleva tres capas de bizcocho, merengue, nata montada, dulce de leche y melocotones en almíbar. Con esa combinación, de ingredientes, tiene que estar rico sí o sí. Y ese nombre de origen guaraní, tan bonito, hace referencia a un pájaro de gran plumaje del mismo nombre, el chajá, autóctono de Argentina y Uruguay. Más postres con melocotón: Todos estos postres pueden prepararse en la temporada estival, también con melocotones frescos.