Polos de leche y frutas de temporada Si quieres que tomen fruta de una manera más divertida, prueba a preparar estos polos de leche, con vainilla y melón, sandía o nectarina. En la preparación llevan también zumo de limón y azúcar. Óscar Sanz Cocinero jueves 30 de julio de 2020 POLOS DE LECHE Y FRUTAS DE TEMPORADA.Cocina Fácil / RBA / JAIME FERRER 4 personas 20 min 160 Cal 3 (41 votos) Dieta: Baja en calorías ● Mediterránea ● Vegetariana ● Temporada: Verano ● Técnica: Técnica mixta ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Sin gluten Preparación con antelación Relacionadas: Light Leche Fáciles Verano Postres de verano Postres fáciles Ingredientes paraPolos de leche y frutas de temporada 250 mililitros de Leche 100 gramos de Azúcar 1 Vaina De Vainilla 2 Nectarinas 1 rodaja de Melón 1 rodaja de Sandía 1 Limón (el zumo) Paso 1 Calienta en un cazo la leche con 60 g de azúcar. Haz un corte longitudinal a la vaina de vainilla para extraer su aroma, y agrégala a la leche. Cuece a fuego lento un par de minutos. Apaga el fuego, tapa y deja reposar ½ hora. Paso 2 Cuando la leche esté fría, retira la vainilla y llena los moldes de polo hasta la mitad. Mételos en el congelador ½ hora. Paso 3 Pela las nectarinas y trocea la pulpa retirando los huesos. Retira la corteza y las pepitas del melón y la sandía. Tritura las frutas por separado, con el resto del azúcar, repartido a partes iguales, y unas gotas de zumo de limón. Paso 4 Termina de rellenar los moldes con las frutas, y congela 2 horas antes de servirlos. Paso 5 El truco: Si te cuesta desmoldar los polos, sumerge los moldes un par de segundos en agua tibia. El truco Si te cuesta desmoldar los polos, sumerge los moldes un par de segundos en agua tibia. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla