Cuando voy a mi restaurante indio favorito ya no pido pollo tikka masala: lo preparo yo en casa y me queda igual de ricoLa clave está en la mezcla de especias que hemos preparado para el marinado, las mismas que se emplean después en la cocción. ¡Te quedará riquísimo! lunes 31 de marzo de 2025 Cargando vídeo: Pollo al curry tikka masala Cocina Fácil / RBAPollo al curry tikka masala Cocina Fácil / RBA Las recetas con curry son de nuestras favoritas. Y en nuestro TOP 5 está este pollo tikka masala, un plato lleno de sabor y mucho más sencillas de preparar de lo que imaginas. La clave de su sabor está en que primero hay que marinar el pollo con una mezcla de cúrcuma, comino, cilantro, jengibre, pimienta blanca, canela y pimentón mezclado con yogur. La misma mezcla se usa después en la cocción. ¡Está tan rico como el de tu retsaurante indio favorito!