En esta ocasión te traemos unos solomillos de pollo frito con salsa de queso, peras y nueces que te seducirán por su sencillez y su exquisito sabor. Perfectos para preparar en esos días en los que no puedes estar mucho tiempo en la cocina, pero quieres cocinar un plato que quede gustoso, o para servir en una cena informal, estos solomillos gustarán muchísimo a tu familia, sobre todo si tienes niños en casa, ya que quedan crujientes por fuera y supertiernos por dentro. Además, la salsita de queso que los acompaña les queda de maravilla. Su elaboración no tiene ninguna complicación. Para los solomillos, solo tienes que salpimentarlos, pasarlos por harina y freírlos. Así de fácil. Respecto a la salsita, tampoco tiene ninguna dificultad. Solo una cosa, una vez hecha, pásala por la batidora para que quede bien suave. Si quieres descubrir alguna sugerencia para acompañar este pollo frito, no te pierdas la ensalada de judías blancas a la vinagreta , la ensalada panzanella con melocotón o los tomates rellenos de ensalada de lentejas . Consejos y variantes para el pollo frito con salsa de queso En el momento de preparar la salsa, puedes sustituir las peras por manzanas . Este plato también se puede realizar con pechugas de pollo . Córtalas en tiritas y sigue el mismo proceso.