Los guisos de pollo tienen un papel protagonista en nuestras mesas, son sabrosos, reconfortantes y con pocos ingredientes sencillos y económicos se consigue fácilmente un plato digno del paladar más exigente. Hoy te proponemos un plato que reúne todas estas características y además un extra de sabor, se trata del pollo a la cerveza acompañado de unas ricas patatas al horno. Aunque en la receta empleamos todo el pollo, puedes emplear las partes que más te gusten del ave, los muslos y contramuslos , con piel y hueso, quedan más jugosos y son los que darán mejor sabor al conjunto. Prepararlo es tan sencillo como introducirlo en una bandeja de horno, añadir los ingredientes que dan aroma, en este caso limón y romero , y hacer un primer horneado, añade la cerveza y termina de hornear. Unas avellanas picadas darán un toque de textura crujiente perfecto. Si quieres otras ideas de platos donde se emplea la cerveza, echa un vistazo a estas recetas: prueba el solomillo de cerdo a la cerveza negra , las salchichas artesanas a la cerveza o los originales guisantes a la cerveza . Ideas para tu pollo a la cerveza Puedes enriquecer el plato añadiendo verduras al gusto como calabacín o zanahoria, o aromatizar con otras hierbas. Emplea una cerveza de calidad, utilizar buenos ingredientes es la clave para el éxito de nuestro plato. Puedes acompañar tu pollo a la cerveza con otras guarniciones, el arroz o la quinoa combinan de maravilla.