Pizza de chocolate con frutas rojas Amanda Laporte Cocinera lunes 19 de noviembre de 2018 PASO A PASO PARA REALIZAR PIZZA DE CHOCOLATE CON FRUTAS ROJAS: RESULTADO FINAL.Cocina Fácil / RBA / XABIER MENDIOLA 10 personas 60 min 186 Cal Sé el primero en votar Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Media ● Relacionadas: Horno Queso Postres fáciles Pizza casera Ingredientes paraPizza de chocolate con frutas rojas 320 gramos de harina para la masa sal para la masa 5 gramos de levadura fresca para la masa azúcar para la masa 3 cucharadas de aceite de oliva para la masa cacao en polvo para la masa 250 gramos de queso blanco para untar para el relleno 3 cucharadas de azúcar glas para el relleno 1 lima la piel rallada para el relleno gotas de colorante alimentario de color rosa 200 gramos de frutas rojas para decorar hojas de menta para decorar Paso 1 Disponer en el vaso de la batidora 300 g de harina mezclada con la levadura, 1 cucharadita de sal, 1 de azúcar y 2 cucharadas de cacao. Añadir 100 ml de agua tibia y el aceite, y amasar hasta que se obtenga una pasta lisa y homogénea. Paso 2 Continuar amasando la preparación 5 minutos más. Pasarla a un recipiente, taparla con un paño de cocina y dejarla reposar 1 hora. Paso 3 Precalentar el horno a 220o. Espolvorear la mesa con la harina que queda, colocar encima la masa y estirarla con el rodillo hasta formar un disco fino. Disponerlo sobre la placa forrada con papel sulfurizado y hornearlo de 12 a 15 minutos, hasta que se dore. Paso 4 Lavar las frutas rojas y la menta, y secarlas con papel de cocina. Batir el queso con el azúcar glas y la ralladura de lima hasta que esté cremoso. Añadir el colorante y mezclar. Cubrir la pizza con esta crema y disponer encima las frutas rojas, decorar con la menta y servir. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla