Galletas de avena, nueces y pasas Hoy hemos preparado unas pastitas o galletas, llámalas como quieras, de avena, nueces, pasas de corinto y arándanos secos. Son fáciles de hacer y solo necesitan hornearse unos diez minutos. Cristina Alvarez Directora de Cocina Fácil y periodista especializada en gastronomía viernes 29 de noviembre de 2019 PASTAS DE AVENA, NUECES Y PASAS.Cocina Fácil / RBA / A.J.J. ESTUDI, S.C.P. 25 Unidades: 30 min 4 (10 votos) Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Relacionadas: Avena Horno Arándanos Nueces Fáciles Galletas de avena Galletas Postres fáciles Ingredientes paraGalletas de avena, nueces y pasas 100 gramos de Mantequilla 200 gramos de Azúcar Moreno 1 Huevo 1 pizca de Sal 1 cucharada de Extracto De Vainilla 130 gramos de Harina 5 gramos de Levadura 130 gramos de Copos De Avena 60 gramos de Nueces peladas 40 gramos de Uvas Pasas De Corinto 40 gramos de Arándanos secos Paso 1 Sumergir las pasas en agua tibia durante 4 o 5 minutos. Tamizar la harina con la levadura, la vainilla y la sal. Trocear la mantequilla, ponerla en un cuenco grande y dejarla a temperatura ambiente. Cuando se haya ablandado, añadir el azúcar y batir, mejor con varillas eléctricas, hasta integrarla por completo. Paso 2 Añadir el huevo a la preparación anterior y seguir batiendo hasta que esté totalmente incorporado. Agregar a la mezcla obtenida la harina tamizada, los copos de avena, las nueces picadas, las pasas escurridas y los arándanos, lavados y secos. Remover con una espátula hasta integrarlos completamente. Paso 3 Formar con la masa bolitas del mismo tamaño. Aplastarlas un poco y disponerlas en la placa forrada con papel sulfurizado, separadas unas de otras. Cocer las pastas 10 minutos en el horno precalentado a 180º. Esperar que se templen, despegarlas del papel y dejarlas en una rejilla hasta que se enfríen. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla