Pocas cosas hay tan gratificantes como preparar tu propio pan casero . Seguramente puede parecerte excesivamente complicado, pero en realidad es algo que está al alcance de cualquiera y el resultado bien vale la pena. Hoy te proponemos preparar un pan casero con nueces y queso roquefort , un pan con mucho sabor, de corteza crujiente y una miga tierna y jugosa. ¡Seguro que te va a sorprender! Para que te salga perfecto, es importante respetar el tiempo de reposo y levado de la masa . Colócala en un bol una vez amasada, cubre con papel film o un trapo fino y deja reposar en un sitio donde no haya corrientes de aire. El tiempo dependerá de la temperatura ambiente, necesitará menos horas si hace calor y más si el tiempo es más frío. Si quieres adentrarte en el apasionante mundo del pan, te dejamos estas propuestas ideales para empezar: descubre cómo preparar una masa madre paso a paso , cómo preparar un pan casero fácil y rápido ideal para principiantes o cómo hacer un riquísimo pan de pueblo . Variantes del pan de nueces y roquefort Con la misma receta que te proponemos hoy, puedes hacer muchas variantes llenas de sabor y a tu gusto, te proponemos algunas: De pasas y piñones , una combinación que siempre triunfa. Puedes mantener el queso roquefort, el contraste dulce salado queda delicioso. Naranja y chocolate , trocitos de naranja confitada y pepitas de chocolate, pura delicia. De tomate seco y albahaca , todo el sabor mediterráneo en esta deliciosa combinación. Utiliza tomates secos en aceite y escurridos.