Nachos caseros con dip de "queso" vegano

¿A que te gustaría saber preparar unos nachos caseros? Aquí tienes la receta, ya verás qué ricos quedan. Esta es una receta con "queso vegano" para dipear.

Laia Piñol
Laia Piñol

Periodista especializada en lifestyle y coordinadora web de Cocina Fácil Lecturas

nachos_con_dip_de_queso_caliente
Cocina Fácil / RBA / DAVID FREIXA
4 personas
45 min

5

(6 votos)

Dieta:

vegana

Vegetariana

Temporada:

Todo el año

Técnica:

Técnica mixta

Tipo Plato:

Aperitivos y tapas

Precio:

€ €

Dificultad:

Fácil

Sin lactosa
Sin gluten
Preparación con antelación

Ingredientes paraNachos caseros con dip de "queso" vegano

  • 300 gramos de Harina De Maíz
  • 350 mililitros de Agua
  • 3 gramos de Sal
  • Aceite para freír
  • Para el dip de queso vegano
  • ½ litros de Agua
  • 1 taza de Anacardos crudos
  • 2 cucharadas de Chile en polvo
  • 1,5 cucharadas de Sal
  • 2 cucharadas de Cebollas en sémola
  • 2 cucharadas de Ajos en sémola
  • 1 Cebolleta
  • 40 gramos de Levadura Nutricional

Paso 1

En un bol, mezcla la harina, el agua y la sal con las manos hasta formar una masa que no se pegue.

Paso 2

Colócala entre dos hojas de papel de horno y estírala con rodillo.

Paso 3

En una sartén pon un trozo de masa bien fina y dórala por ambos lados, y así hasta acabar la masa.

Paso 4

Apila las "tortas" tostadas y córtalas, por la mitad en diagonal, la mitad de la mitad, y así hasta  lograr triángulos del tamaño deseado.

Paso 5

Fríelos en aceite bien caliente para que queden crujientes.

Paso 6

Tritura juntos los ingredientes del queso y cuécelos 18 minutos a fuego bajo, removiendo con varillas.
 

¿Has preparado esta receta?

Marcar como cocinada

Notas de cocina

Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado

Mis notas
Las más útiles
Todas

¿Te ha gustado esta receta?

Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla