Milhojas de melocotón con vainilla Amanda Laporte Cocinera lunes 19 de noviembre de 2018 MILHOJAS DE MELOCOTÓN CON VAINILLA.Cocina Fácil / RBA / STELLA ROTGER 4 personas 20 min 550 Cal Sé el primero en votar Dieta: Mediterránea ● Vegetariana ● Temporada: Verano ● Otoño ● Técnica: Horno ● Salteado ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Relacionadas: Hojaldre Horno Mascarpone Fáciles Verano Postres de verano Postres fáciles Ingredientes paraMilhojas de melocotón con vainilla 1 lámina de hojaldre 1 cucharada de azúcar glas 250 gramos de queso mascarpone para el relleno 1 cucharada de mantequilla para el relleno 80 gramos de azúcar para el relleno 2 melocotón para el relleno 1 vaina de vainilla para el relleno Paso 1 Extiende el hojaldre y córtalo en cuadrados de unos 6 o 7 cm de lado. Ponlos en la placa forrada con papel de horno, pínchalos con un tenedor y espolvoréalos con la mitad del azúcar glas. Pon encima un molde de cristal refractario para que haga peso y cuécelos en el horno, precalentado a 220 oC, durante 15 min. A media cocción, retira la fuente y espolvoréalos con el resto del azúcar. Paso 2 Pela los melocotones y pártelos en daditos. Saltéalos con la mitad del azúcar, la mantequilla y la vainilla abierta por la mitad 2 min. Monta el postre alternando el hojaldre con los daditos de melocotón y el mascarpone batido con el azúcar restante. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla