Milanesa de berenjenas al horno: una cena en 20 minutos con un resultado extracrujiente

Dale una vuelta a la milanesa de toda la vida sustituyendo la carne por berenjena. Sí, como lo lees. Esta receta, además, se hace al horno, de manera que es mucho más saludable que la tradicional. Su textura crujiente hará que tus cenas se eleven a un nuevo nivel. ¡Manos a la obra!