Las fiestas navideñas vienen cargadas de buenos momentos con la familia, de regalos, comidas y cenas deliciosas y, por supuesto, de los tradicionales dulces navideños. Turrones , troncos, mazapanes , roscones y, como no, los mantecados, hacen las delicias de todos los paladares. Hoy te proponemos hacer tus propios mantecados caseros, son tan fáciles y quedan tan ricos que sorprenderás a los tuyos. Como su nombre indica, entre sus ingredientes principales está la manteca de cerdo, que les da esa textura ligeramente hojaldrada. Tienes que tenerla a temperatura ambiente para que sea más fácil de mezclar con el resto de ingredientes. Para darles sabor, se añade a la masa un poco de vino blanco seco o un poco de jerez . Si te animas a preparar tus propios dulces caseros, aquí te dejamos algunas ideas que te van a encantar. Prueba los polvorones tradicionales de almendra , el tronco de chocolate relleno de crema de turrón o el roscón de hojaldre y nata montada con almendras . Ideas para tus mantecados caseros Aromatiza tus mantecados con tu sabor favorito, puedes añadir alguna especia como la canela, sustituir el vino blanco por brandy, vino dulce, café... Dales un toque divertido utilizando cortadores con formas navideñas. Si hace frío y la manteca está dura a temperatura ambiente, calienta unos segundos al microondas o al baño maría.