Layer cake de canela, nueces y crema de queso Aurora Gonzalo Periodista especializada en gastronomía miércoles 11 de noviembre de 2020 PASO A PASO PARA REALIZAR LAYER CAKE DE CANELA, NUECES Y CREMA DE QUESO: RESULTADO FINAL.Cocina Fácil / RBA / A.J.J. ESTUDI, S.C.P. 14 personas 60 min 3 (30 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Media ● Relacionadas: Horno Leche Queso Nueces Postres fáciles Ingredientes paraLayer cake de canela, nueces y crema de queso 180 gramos de Azúcar Moreno 120 mililitros de Leche 3 Huevos 150 mililitros de Aceite 1 cucharada de Aroma De Vainilla 250 gramos de Harina 12 gramos de Levadura En Polvo 1 cucharada de Canela En Polvo ½ cucharaditas de Sal 80 gramos de Nueces picadas Para decorar 150 gramos de Mantequilla 130 gramos de Queso Blanco Para Untar 300 gramos de Azúcar Glas 100 gramos de Azúcar de color rosa Virutas De Chocolate blanco 150 gramos de Nueces picadas Paso 1 Precalienta el horno a 180°. Bate los huevos con el azúcar hasta que dupliquen el volumen. Añade la leche, el aceite, la harina, la sal y la levadura, y mezcla hasta integrarlos. Incorpora la vainilla, la canela molida y las nueces. Paso 2 Distribuye la masa en tres moldes de 15 cm de diámetro, previamente engrasados y enharinados, y hornea los bizcochos unos 25 minutos, hasta que al pincharlos con un palillo en el centro, salga limpio. Deja enfriar los bizcochos unos 10 minutos sobre una rejilla antes de desmoldarlos. Paso 3 Para hacer la cobertura, mezcla el queso con la mantequilla reblandecida y el azúcar glas hasta lograr una crema suave. Con una manga pastelera, aplica una capa de crema gruesa sobre la superficie de un bizcocho, coloca encima otro, recúbrelo con más crema y termina con el último bizcocho. Paso 4 Reparte más crema de queso sobre la superficie y los laterales de la tarta, cubriéndola por completo, y alísala con una espátula. Decórala con las nueces picadas, azúcar de color rosa y un cordón de virutas de chocolate blanco. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla