Las tartas saladas se pueden rellenar de mil y un ingredientes y siempre quedan exquisitas. Hoy te proponemos una que te va a gustar mucho: una tarta de hojaldre rellena de pisto y queso feta . Perfecta para servir como entrante o primer plato un día que tengas una cena informal, esta tarta es toda una delicia para el paladar. Además, como es fácil de transportar y se puede comer fría, se puede llevar a un picnic, a la oficina, a la universidad… Con una textura crujiente y un gran sabor, la gracia de esta receta es cocinar bien las verduritas para que queden muy jugosas y tiernas. Una vez los tomates hayan evaporado su agua y el pisto esté a punto, retira el exceso de aceite de la sartén. Así el hojaldre no quedará aceitoso. Luego, añade el queso, remueve bien para que se integre con el resto de ingredientes y ya puedes rellenar la tarta. Sella bien los bordes para que el relleno no se salga durante la cocción y… a hornear. En 25 minutos la tarta estará lista para comer. Si quieres descubrir otras tartas saladas, echa un vistazo al hojaldre de carne y verduras , a los hojaldres de atún, aceitunas y piñones o al hojaldre de tomates, beicon y queso de cabra . Ideas para la tarta de hojaldre rellena de pisto y queso feta Puedes freír unos trocitos de beicon por separado y añadirlos al relleno de pisto y feta. También puedes agregar unos taquitos de jamón serrano . En el momento de introducir el hojaldre en el molde, incorpora unos piñones o unas láminas de almendra . Para que el hojaldre no se pegue en el fondo del molde coloca papel de hornear o úntalo con un poco de mantequilla . Esta receta se puede hacer con restos de verduras que tengas en casa. Te saldrá un plato igual de gustoso y, además, estarás ahorrando dinero.