Hojaldre de merluza y tomate De vez en cuando, prepárales el pescado de forma más apetecible, como esta merluza en hojaldre, con tomatitos cherry. También lleva cebolla pochada, nata y huevo. Begoña Montané Cocinera jueves 28 de enero de 2021 HOJALDRE DE MERLUZA Y TOMATE.Cocina Fácil / RBA / ANA GARCÍA 4 personas 50 min 372 Cal 3 (42 votos) Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Primeros platos y entrantes ● Segundos platos y platos principales ● Precio: € € € ● Dificultad: Media ● Relacionadas: Hojaldre Pescado Merluza Horno Tomate Cebolla Nata Pescado al horno Ingredientes paraHojaldre de merluza y tomate 1 lámina de Hojaldre refrigerada 3 Filetes De Merluza 12 Tomates Cereza 1 Cebolla 3 Huevos 200 mililitros de Nata Líquida Sal Pimienta 1 ramita de Tomillo Aceite Paso 1 Deja el hojaldre fuera de la nevera. Pela la cebolla y pícala. Póchala en una sartén con 1 cucharada de aceite, durante 15 minutos y resérvala. Paso 2 Limpia los filetes de merluza, retirando la piel y las posibles espinas, lávalos, sécalos bien y desmenúzalos. Forra un molde refractario de 22 cm de diámetro con el hojaldre, de modo que sobresalga un poco los bordes y pincha el fondo varias veces con un tenedor. Paso 3 Bate los huevos con la nata, sal y pimienta. Añade el pescado y la cebolla y remueve. Vierte esta preparación sobre la masa, añade los tomates lavados y cuece la tarta 30 minutos en el horno a precalentado a 180º. Retira y sírvela decorada con el tomillo lavado. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla