Estas hamburguesas en formato mini son ideales para servir en una cena informal con los amigos o si has planificado una sesión de cine en el salón de tu casa y quieres picar algo. Muy sencillas de realizar, para que queden perfectas, utiliza siempre una carne picada de calidad. Nosotros hemos usado de ternera, pero también puedes hacerla de cerdo o preparar una mezcla con las dos carnes. Y, en el momento de asarlas, como son tan pequeñitas, procura estar atenta. Cuécelas a fuego medio alto, con unas gotas de aceite, y solo unos minutos por cada lado. Así quedarán jugositas por dentro y… buenísimas. Y si quieres variar de sabor, también puedes elaborar unas hamburguesitas de pollo con setas , unas hamburguesas de cordero con yogur o unas hamburguesas de salmón al eneldo .