Disponible durante todo el año, gracias a la gran cantidad de variedades que se comercializan en el mercado, la pera es una fruta, de pulpa dulce y jugosa, que suele gustar a todo el mundo. En esta ocasión te proponemos una manera diferente de comerla: en forma de flan . Para realizarlo solo necesitas huevos , azúcar , miel , leche de soja , harina de maíz … y, evidentemente, las peras. Y si quieres que este postre todavía esté más sabroso, aromatiza la leche con una ramita de canela o una vaina de vainilla . Si te gustan los flanes, además del flan casero de huevo con vainilla , puedes elaborar el flan de naranja y crocanti de almendra o el flan de melocotón con nata .