Enrollados de wrap con jamón, queso, tomate y pimiento

También lleva lechuga, albahaca y, por supuesto, la tortilla de maíz que lo envuelve todo. Se prepara en solo 8 minutos, la cena más rápida del mundo

Amanda Laporte

ENROLLADOS DE COLIFLOR, DE ENSALADILLA RUSA Y TORTILLA, WRAP MIXTO, DE SOLOMILLO Y AGUACATE, DE ATÚN CON MAYONESA.
Cocina Fácil / RBA / XABIER MENDIOLA
4 personas
8 min
245 Cal

2

(35 votos)

Dieta:

Mediterránea

Temporada:

Todo el año

Técnica:

Sin cocción

Tipo Plato:

Segundos platos y platos principales

Plato único

Precio:

€ €

Dificultad:

Fácil

Ingredientes paraEnrollados de wrap con jamón, queso, tomate y pimiento

  • 4 Tortillas De Maíz
  • 4 lonchas de Queso Mozzarella
  • 4 lonchas de Jamón Cocido
  • 1 Tomate rojo
  • 1 Pimiento Rojo asado
  • 1 Cogollo De Lechuga
  • 8 hojas de Albahaca

1. Rellena la tortilla

Corta el pimiento en tiras y el tomate en dados. Estira la tortilla, coloca una loncha de jamón y encima una de queso. Añade unas tiras de pimiento y el tomate, coloca unas hojas de cogollo y dos hojas de albahaca.

2. Dobla y enrolla

Dobla los laterales de la tortilla hacia dentro y enróllala. Puedes calentar el wrap unos instantes en la plancha o en una sartén.

El truco

Para que el relleno sea más meloso, puedes untar la tortilla con mayonesa antes de añadir el resto de ingredientes.

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