Son pocas las personas pueden tener un dónut delante y no comérselo. Supertiernos, muy esponjosos y con una glasa ligeramente crujiente que se funde en la boca son un auténtico deleite para el paladar. Si en casa sois fans de esta popular rosquilla y te apetece degustar una hecha por ti, nuestra receta seguro que te interesa. Aunque es algo laboriosa y necesita tiempo de reposo, el resultado vale la pena. Los donuts quedan tan buenos que tu familia pensará que los has comprado en la pastelería. Para que los roscos queden con una forma perfecta, una vez tengas la masa estirada, córtalos con ayuda de un aro de cocina o un cortapastas . Y para hacer el agujero interior utiliza uno más pequeño. Si no tienes, puedes usar dos vasitos de bocas distintas . ¡Ah!, y no tires los centros de masa. Con ellos puedes realizar unos golosos buñuelos . Forma bolitas con los trozos sobrantes y fríelos en el aceite . Será un desayuno o una merienda de escándalo. Mira en nuestro vídeo otras versiones: Consejos y variantes para los donuts Si quieres transformar tus donuts en un postre de fiesta, córtalos por la mitad y rellénalos con nata montada. Es fundamental que escurras bien tus dónuts cuando los saques de la sartén. Retíralos con la espumadera y colócalos sobre papel absorbente de cocina. Pon dos o tres capas porque sueltan mucho aceite . Para que la glasa quede más espesa, mezcla 1 clara batida con zumo de limón y 100 g de azúcar glas . Otros dulces que también puedes elaborar en casa y que salen exquisitos son los cruffins de crema de cacao y mermelada de fresa , los croissants caseros con chocolate y almendras o las magdalenas rellenas de crema de chocolate y avellanas . En lugar de bañar los donuts con el glaseado, puedes cubrirlos con chocolate fundido, un poco de mermelada … También los puedes adornar con fideos de colores o espolvorearlos con cacao en polvo o azúcar glas.