Dados de bonito con salsa de tomate y guindillas El bonito del Norte es un pescado extraordinario que no necesita de mucho acompañamiento para brillar en el plato. En este caso, se acompaña de una salsa de tomate, ajitos y guindilla. Begoña Montané Cocinera miércoles 17 de julio de 2019 DADOS DE BONITO CON SALSA DE TOMATE Y GUINDILLAS.Cocina Fácil / RBA / ANA GARCÍA 4 personas 60 min 420 Cal Sé el primero en votar Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Salteado ● Plancha ● Tipo Plato: Segundos platos y platos principales ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Sin gluten Sin lactosa Relacionadas: Pescado Pescado en salsa Fáciles Bonito Tomate Ingredientes paraDados de bonito con salsa de tomate y guindillas 750 gramos de Tomate Triturado 800 gramos de Bonito 2 Guindillas verdes frescas 2 Dientes De Ajo 1 pizca de Azúcar Aceite De Oliva 1 ramita de Perejil Pimienta Blanca Sal Paso 1 Calienta un fondo de aceite en una sartén, añade el tomate, una pizca de sal, otra de pimienta y el azúcar, y sofríelo, tapado, removiendo de vez en cuando. Cuando empiece a espesar, añade las guindillas, lavadas y secas. Paso 2 Pela los ajos y córtalos en láminas. Dóralos en un fondo de aceite y retíralos. Paso 3 Lava el pescado, sécalo con papel de cocina y pártelo en dados de mismo tamaño. Dóralo en unas gotas de aceite, por todos los lados. Paso 4 Emplata el atún y añade la salsa de tomate, las guindillas y los ajos; sírvelo enseguida, caliente, decorado con el perejil, lavado y seco. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla