La mayoría de las veces, no hace falta complicarse mucho en la cocina para disfrutar de un postre delicioso con el que sorprender a la familia o los amigos. Y, si lleva chocolate en cualquiera de sus versiones, el éxito está más que asegurado. Elaborada con chocolate blanco , yema de huevo , leche y maicena , esta crema de chocolate blanco con grosellas conquistará al paladar más exigente. Es bien sencilla de realizar, primero tienes que aromatizar la leche con la vainilla , dejando infusionar para que absorba bien el aroma. Luego, mezcla todos los ingredientes en un cazo al fuego y cocina a fuego bajo hasta que espese. El reposo en la nevera hará que acabe de coger textura, por lo que es ideal para tenerla preparada con antelación. Te dejamos otras ideas de postre donde el chocolate es el protagonista: prueba el coulant de chocolate con helado de frambuesa , el flan bicolor de chocolate blanco y chocolate negro o la creme brulee de chocolate . ¡Te encantarán! Ideas y variantes de la crema de chocolate blanco Puedes preparar esta crema con tu chocolate favorito, con leche o negro. Además de las grosellas, unas fresas, arándanos o frambuesas combinan a la perfección con el chocolate blanco. También el mango y el melocotón. Añade unos pistachos picados para darles un toque crujiente de textura.