Si te entusiasma el flan y la tarta de queso por igual, este postre que te proponemos hoy se convertirá en uno de tus favoritos, seguro. Para elaborarlo, preparamos la masa del bizcocho con leche, zumo de limón, azúcar, huevo, harina y levadura. Después, hacemos su relleno con una mezcla de leche evaporada y condensada, huevos, crema de queso untable , colorante y gotas de vainilla. Cocemos la corona al horno y al baño María y, finalmente, lo cubrimos de una deliciosa capa de chocolate fundido . En dos palabras; absolutamente irresistible . Esta receta implica hacer dos baños María; uno para la corona y otro para la cobertura. Recuerda que es muy importante que el agua del recipiente grande no llegue a hervir ni salpique el contenido del recipiente pequeño, ya que podría estropearlo. ¿Quieres probar otros flanes de queso? Toma nota del flan de queso al vino dulce , flan de queso cremoso con bizcocho y piñones , postre de flan de queso con yogur . Tan exquisitos como esta corona de flan de queso con chocolate. Variantes de la corona de flan de queso con chocolate: Para ahorrarte tiempo, puedes sustituir la cobertura de chocolate fondant por cacao en polvo esparcido o sirope de chocolate ya preparado. Dale un toque colorista a esta corona y coloca frutos del bosque por encima a modo de decoración. Especia la receta y echa unas pizcas de canela molida al relleno.