Con una carne tierna, de sabor gustoso y exquisito, las chuletitas de cordero siempre son bien recibidas en las mesas. Si estás buscando inspiración para prepararlas, no te pierdas la receta que te proponemos hoy. Se trata de unas chuletitas de cordero con salteado de verduras . Sírvelas en un menú de diario, de domingo y siempre te harán quedar muy bien. El secreto de este plato es empezar preparando y rehogando todas las hortalizas antes de dorar la carne. Una vez las tengas listas, calienta una parrilla a fuego bien fuerte y dora las chuletitas. Después de asarlas por los dos lados retíralas del fuego, espolvoréalas con tomillo y sírvelas con las verduritas. Estarán buenísimas. Otras recetas de cordero que también te interesarán son el carré de cordero a la miel , el guiso de cordero al horno con puré de patata, especias y hierbas y las chuletas de cordero empanadas . Ideas para las chuletitas de cordero con verduras A esta receta puedes añadir las verduras que más te gusten. Por ejemplo, corta una zanahoria y un calabacín en tiras finas, con ayuda de un pelador de patatas y saltéalos con el resto de hortalizas. Tuesta unos piñones y agrégalos a la sartén con las verduritas. Le darán un delicado punto crujiente.