¿Todavía no has decidido con qué postre vas a sorprender a tus invitados en estos días de fiestas y celebraciones? Pues no le des más vueltas y toma nota de la receta que te proponemos hoy en Cocina Fácil: unos bizcochitos a la naranja . Blanditos, esponjosos y bañados con un almíbar de naranja que les aporta un sabor delicioso, estos bizcochitos conquistarán a todos tus comensales, incluso a los más gurmés. Procura hacer más de la cuenta porque, a la que los lleves a la mesa, van a desaparecer en un abrir y cerrar de ojos. No van a dejar ni las migas. Con las naranjas se pueden preparar todo tipo de platos, tanto dulces como salados. Quedarán perfectas en una crema de calabaza, zanahoria y naranja o en un pato a la naranja, crujiente por fuera y jugoso por dentro . Y si lo que buscas es un postre goloso, prueba la tarta de queso fácil para Año Nuevo (con galletas de chocolate y naranja). Es una idea fantástica para empezar el año de la manera más dulce. La masa tiene que levar La realización de estos bizcochitos a la naranja es tan sencilla que todo el mundo saldrá victorioso, incluso los reposteros con poca experiencia. Para que queden perfectos, tienes que diluir la levadura con un poco de agua templada, mezclarla con harina y dejarla reposar para que aumente de volumen. Luego, acabar de agregar el resto de ingredientes, amasar y dejar levar de nuevo, esta vez hasta que veas que ha doblado su volumen. Ya lo ves, hay que tener un poco de paciencia, pero es un postre facilísimo de hacer. Transcurrido el tiempo, reparte la masa en flaneritas y hornea los bizcochitos durante unos 25 minutos. Sabrás que están listos cuando, al pincharlos con un palillo o una brocheta, salgan limpios. Una vez horneados, te los podrías comer tan cual, pero nosotros los acompañamos con un almíbar de naranja que le aporta un toque espectacular. Te recomendamos que tengas los bizcochitos hechos y, justo al llevar a la mesa, los bañes con este almíbar. Para que se empapen bien, colócalos en una cazuela y dales unas vueltas con la ayuda de unas pinzas. Así quedarán riquísimos. Ideas y variantes para los bizcochos a la naranja Para que estos bizcochitos estén más sabrosos, puedes agregar al almíbar una ramita de canela . También puedes añadir un chorrito de ron o de brandy (en este caso, solo si no hay niños en casa). En lugar de utilizar piel de naranja para realizar el almíbar, puedes usar piel de limón . Estos bizcochitos quedan tan gustosos que no necesitan otros acompañantes, pero si quieres completar el plato, puedes agregar, al lado o por encima, unos copetes de nata . También puedes decantarte por unos frutos rojos (arándanos, frambuesas, moras…) que le aportarán un toque refrescante. Si te gusta el chocolate , puedes fundir unos trozos al baño María o en el microondas y dibujar unas líneas por encima con la ayuda de un biberón o una manga pastelera. El chocolate puede ser negro, con leche o blanco.