Si te apasiona preparar tus propios bizcochos en casa, no te pierdas la propuesta que te traemos hoy, se trata de un bizcocho leopardo con motas de cacao . De sabor riquísimo, textura esponjosa y muy vistoso y original, es ideal para la hora de la merienda o en el desayuno , conquistará el paladar de toda la familia y cuando lo saques a la mesa no dejarán ni las migas. Lo mejor de todo, es que es más sencillo de preparar de lo que puede parecer a simple vista. Para hacer las motas de cacao, separa una parte de masa del bizcocho, tíñela con colorante alimentario en diferentes tonalidades de marrón, y coloca cada tono en una manga pastelera. Ya solo queda intercalar círculos de las masas coloreadas con la masa neutra y ya lo tienes listo para hornear. ¿Te animas a hornear otros bizcochos? Prueba el original bizcocho de cacao y pera , el bizcocho de plátano y nueces con vainilla o el bizcocho de zanahoria con crema de queso y chocolate negro . ¡Te encantarán! Consejos para tu bizcocho leopardo con motas de cacao Para darle una textura más esponjosa, añade a la mezcla de mantequilla y azúcar solo las yemas de huevo. Bate las claras a punto de nieve e incorpóralas al final con movimientos envolventes. Sustituye la vainilla por otras especias como la canela o el jengibre. También la ralladura de naranja le da un sabor delicioso al bizcocho. Prepara una rica ganache de chocolate como cobertura del bizcocho. Mezcla la misma cantidad de nata que de chocolate hasta que esté fundido y cubre el bizcocho.