Cocina Fácil

Recetas de Halloween saladas: tortitas calabaza rellenas (en 5 minutos de horno)

No te compliques la vida para tu merienda de Halloween, coge unas tortitas, recórtalas en forma de calabaza y rellénalas de lo que quieras. Nosotros hemos utilizado mozzarella, jamón y pesto.

Aurora Gonzalo
Aurora Gonzalo

Periodista especializada en gastronomía

Tortitas calabaza saladas de Halloween
Cocina Fácil

Hoy con las tortitas no vas a preparar tacos ni fajitas dobladas. Para tu fiesta de Halloween hemos pensado en una propuesta facilísima que nos ha sugerido nuestra amiga y lectora Catalina que no necesita más que 5 minutos de horno y que se prepara con dos tortitas sin doblar.

Solo tendrás que cortar la forma terrorífica de calabaza de la tortita de arriba y dejar otra como base. Si te sirve de ayuda, imprímete las plantillas de nuestro descargable.

Para el relleno, ella suele utilizar queso mozzarella y jamón york o mozarella y salsa pesto casera. Claro que si no tienes tiempo, puedes utilizar cualquier pesto en conserva de calidad. Esta receta te sirve igualmente para preparar una deliciosa cena rápida en unos minutos, enrollada o doblada, como te guste más.

Catalina nos ha explicado que ella también las prepara en frío, con el relleno de guamacole y pico de gallo, para que se vea el color verde a través de los ojos y la boca recortados.

Tortitas calabaza rellenas
Para 4 personas
Ingredientes
  • 1 paquete de tortitas
  • Queso mozzarella
  • Jamón york
  • Salsa pesto
Paso a paso

  1. Precalienta el horno

    Mientras recortas las tortitas con una plantilla y un cuchillo afilado, precalienta el horno con calor arriba y abajo, a 180º C. Puedes recortar también algún murciélago solo para adorno.

  2. Forra con papel

    Forra una bandeja grande con papel de horno y coloca las tortitas sin recortar como base que te quepan en el recipiente.

  3. Rellena las tortitas

    A unas tortitas ponles queso mozzarella y jamón york por encima en lonchas, para que se vea el color rosado por los orificios. A otras, colócales mozzarella y salsa pesto por encima para que resalte el tono verdoso.

  4. Hornea y sirve

    Con el horno precalentado a 180º C en cinco minutos tienes listas tus calabazas terroríficas. Sácalas con cuidado de no romperlas y ¡a disfrutar!

Además puedes presentar en la mesa otros aperitivos salados que pueden ayudarte a preparar los más pequeños de la casa, como los quesitos murciélago, los huevos araña o las pizzas terroríficas.

Y si te animas a preparar una tarta, mira qué bien queda el pastel de queso y telaraña o la tarta naranja con 3 bizcochos. Y si no quieres complicarte tanto, lo más sencillo son estas tumbas de galleta oreo y chocolate en vaso.