Se llaman Hitokuchi Churros y son uno de los postres que la cadena de hamburgueserías McDonald's sirve en sus establecimientos de Japón. Tanto ha triunfado que las redes se han llenado de vídeos que se han hecho virales, haciendo aún más famoso el típico postre español, los churros. Aquí los tomamos bien rebozados en azúcar y los mojamos en chocolate a la taza, pero los Hitokuchi Churros de McDonald's son un poco distintos . Para empezar, son muy cortitos y gruesos. No tienen azúcar por fuera y van rellenos de crema de chocolate. En Cocina Fácil sabemos cómo puedes hacer estos churros rellenos de chocolate en tu propia casa. La masa es la tradicional, la de la abuela, y para rellenarlos deberás hacer un orificio en el centro del churro, una vez frito, para poder rellenarlos con la crema de chocolate. En el canal de Youtube Tasty Latam hemos encontrado esta receta de churros rellenos de chocolate, fácil y deliciosa. Churros rellenos de chocolate Para 4 personas Ingredientes 250 ml de agua 2 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de aceite 2 huevos Azúcar para rebozar Canela en polvo Crema de chocolate Paso a paso Empieza a preparar la masa Vierte el agua en un cazo, agrega el azúcar y el aceite y lleva a ebullición. Cuando hierva, retira el cazo del fuego y agrega la harina, de una sola vez. Remueve la masa hasta que la harina se haya integrado. Incorpora los huevos Agrega los huevos a la masa y trabájala hasta que estén integrados. Pon la masa en una manga pastelera de boquilla grande y rizada. Haz los churros Ve formando los churros, con una longitud de unos 4 o 5 centímetros. Ponlos sobre un papel de horno y luego, congélalos 45 minutos. Fríe los churros Pon una cazuela al fuego con abundante aceite y, cuando esté caliente, fríe los churros por tandas hasta que estén dorados por todos los lados. Resérvalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Reboza los churros Pasa los churros por una mezcla de azúcar y canela (obvia este paso si quieres que tus churros rellenos se parezcan más a los Hitokuchi Churros ). Rellena los churros Ahora, con una pajita, haz un agujero en el centro de los churros, en sentido longitudinal. Rellena este orificio con la crema de chocolate, utilizando una manga pastelera de boquilla pequeña. Otros rellenos para tus churros caseros Si te ha gustado la idea de rellenar los churros, puedes hacerlo también con otras elaboraciones dulces, como crema pastelera , mermelada de tu sabor preferido, crema de cacahuete...
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